Garang Asem Ayam

Pengen banget bikin garang asem, tapi ga punya belimbing wuluh. Biasanya dikasih tetangga 🤭 tapi karena musim hujan, jadi belimbing wuluhnya ga berbuah. Di pasar juga ga ada yang jual. Akhirnya bikin pakai tomat hijau saja.
Untuk mempersingkat waktu masak, saya rebus dulu ayamnya sampai setengah matang, baru diolah.
#Pais_CocombaSpesial
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Bandung
Garang Asem Ayam
Pengen banget bikin garang asem, tapi ga punya belimbing wuluh. Biasanya dikasih tetangga 🤭 tapi karena musim hujan, jadi belimbing wuluhnya ga berbuah. Di pasar juga ga ada yang jual. Akhirnya bikin pakai tomat hijau saja.
Untuk mempersingkat waktu masak, saya rebus dulu ayamnya sampai setengah matang, baru diolah.
#Pais_CocombaSpesial
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Ayam dipotong 8, dicuci bersih lalu direbus hingga setengah matang. Angkat. Tiriskan.
Cabe merah dan tomat diiris2.
Bawang merah bawang putih dan kemiri dihaluskan
- 2
Bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai ditumis, lalu masukkan ayam yg sudah direbus. Beri air, garam, merica, gula dan kaldu penyedap.
- 3
Setelah ayam matang sempurna, masukkan tomat, cabe merah dan cabe rawit. Aduk rata.
- 4
Masukkan santan, aduk dan ciduk-ciduk hingga kuah mendidih. Test rasa. Angkat.
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Udah lama pengen banget bikin masakan yg satu ini tapi maju mundur terus karena susah nyari belimbing wuluhnya. Di pasar ataupun tukang sayur jarang ada yg jual dan akhirnya tetangga ada yg nanam belimbing wuluh. Butuh waktu lama nunggu belimbing wuluh itu berbuah dan ketika si buahnya nongol, langsung dikasih sm tetangga karena pas awal nanem sy udah bilang duluan kalo berbuah sy mau minta😂 akhirnya bisa bikin juga garang asem, enak ternyata. Sekali masak langsung abis dilahap berdua sama suami🙈#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_karawang dapurmikha -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ini saya bikin yang tanpa dikukus yah, langsung masak di panci.Setelah bertahun-tahun disini akhirnya nemu belimbing wuluh di pasar.Jadilah ini pertama kalinya bikin garang asem pake belimbing wuluh.Biasanya pake tomat hijau ajaaa 🤣🤣 antissia -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Kangen rumah...Kangen garang asemnya mama...Harusnya biin garang asem ini, biar asemnya kerasa, pake belimbing wuluh. Tapi tadi ga nemu belimbing wuluh 😭 Annisa Novia Isnaini -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Yang suka garang asem ngacuuung 😆 mirip lodeh tapi ini sueger karena pakai belimbing wuluh sama tomat ijo. Bikin 8 potong buat percobaan pertama, langsung ludes dilahap ga pake nasi🤣🤣🤣#Godateflon#Masakasyik#CookpadCommunity_Tangerang Rence -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Simple, berkuah tapi ngangenin. Apalagu klo bukan garang asem 😅 kalo di Kartasura langganan saya di garang asem mbah Semar. Tapi pas lagu ga mudik, buat ngobatin kangen akhirnya bikin sendiri di rumah 😁Pastinya tetep bikin ngabisin nasi dong, meskipun ga nemu belimbing wuluh & yg masak gabisa bungkus² ala garang asem yg dijual, pake cara ini tetep sedep & nagih juga kok 😉Source : @herdas_kitchen2018#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#Timlo_KuahSweger#TimloWoyoWoyo Aanggie Cooking -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Tadi pagi belanja sayur dan lihat tomat hijau jadi langsung kepengen makan garang asam.. Dan tadi lihat2 resep di google dan sayang nya ga ada belimbing wuluh akhirnya aku ganti pakai jeruk nipis.. :) LanLan -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ga punya belimbing wuluh, susah nyarinya. Jadi pake air asam jawa aja buat gantinya. Sesuaikan selera aja rasa asemnya. Ada tomat hijau juga udh mulai menguning, manfaatin aja deh, biar ga mubadzir. Tetep enak dan segerrr😋Link resep aslinya👇 h2ttps://cookpad.com/id/resep/14622262-garang-asem-ayam?invite_token=5Jcu7fQVufe2zoac8Y1y25TL&shared_at=1614239567#AyamBerendam#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon Keinara FR -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Source : Xander's KitchenLagi bingung mikirin ayam 😅, mau di masak yang enak dan simple, akhirnya ketemu juga resepnya, aslinya sih di bungkus daun pisang dan pakai belimbing wuluh berhubung ga ada daun pisangnya, juga ga ada belimbing wuluh nya, jadinya pakai tomat hijau campur tomat hijau yang agak kemerahan 😊, tapi tetep enak loh 👍😋😘 AISHA -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Pingin bgt makan yg berkuah, asem dan pedes2. Keinget pohon belimbing wuluh dibelakang rumah, cek buahnya... eeeh ada !! besoknya langsung belanja bahan2 buat bikin garang asem ini deh. Cuss langsung masak. #ResepMelmoch medusa rain -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Pohon blimbing wuluh punya tetangga lagi berbuah lebat. Buahnya sampai jatuh-jatuh..sayang bangett..😁 Akhirnya mamak mintalah itu buah blimbing wuluhnya..cucok banget dibuat garang asem..Kebayang kan segerrnya...😋#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Bekasi Mba Wen -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Masak malem-malem buat sarapan besok. Tinggal cemplung-cemplung trus ditinggal rebahan mateng deh.Besok pagi tinggal diangetin sebentar.Harusnya Garang Asem itu ayamnya dibungkus daun satu-satu yaa... tapi karena susaaah ngebungkus sesuatu yg berkuah, aku kukus pake pyrex ajaa.. tetep enak kok.Kalau ada belimbing wuluh boleh ditambahkan biar rasanya lebih seger. Kalau gak ada pakai tomat ijo pun oke.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#DikukusLebihEnak#GAS2025 20.87#pais_masakNganggoAseupan#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Untuk penggemar asam dan pedas, Garang asem ini bisa ditambahkan belimbing wuluh dan cabe rawit ya... Selamat mencoba#TantanganPertamaku Rahmi 'AHDY'
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)