Ngohiyong Ayam

Septiana Rosy
Septiana Rosy @septianarosy
jepara

Karna penasaran jadi trial buat orang2 di rumah ternyta keluarga bilang enak dan suka

Semoga bsrmanfaat
#ngohiyong#gohyong#

Ngohiyong Ayam

3 orang berencana membuat resep ini

Karna penasaran jadi trial buat orang2 di rumah ternyta keluarga bilang enak dan suka

Semoga bsrmanfaat
#ngohiyong#gohyong#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian Ngohiong :
  2. 1,5 kgdaging ayam bagian paha campur dada
  3. 6 sendok makantepung tapioca
  4. 6 siungbawang putih ukuran besar
  5. 1bawang bombai cincang halus2 (boleh di skip jika tidak ada)
  6. 2 batangdaun bawang ukuran besar
  7. 1 sasetmerica bubuk
  8. 1 sendok tehbubuk ngohiong
  9. 1 sasetmasako ayam
  10. 1 sendok tehpenyedap (boleh di skip)
  11. 1 sendok tehgaram halus
  12. 2 buahtelur ayam
  13. Bahan Kulit :
  14. 11 sendok makanmunjung tepung terigu
  15. 5 sendok makantepung tapioca
  16. 1telur ayam
  17. 1/2 sasetmasako ayam
  18. 4 sendok makanminyak goreng
  19. ± 700ml air putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom/wadah,lalu masukkan tepung terigu,tapioca,garam,telur,masako dan minyak sambil di tmbah air sedikit demi sedikit

  2. 2

    Aduk smpai adonan rata dan saring

  3. 3

    Panaskan teflon dan tuang adonan secukupnya

  4. 4

    Setelah mengelupas dan matang bisa di sisihkan ulangi smpai adonan habis

  5. 5

    Cuci bersih ayam,daun bawang,bawang putih dan wortel

  6. 6

    Siapkan panci dan didihkan air,rebus sebagian daging ayam

  7. 7

    Setelah ayam matang tiriskan

  8. 8

    Siapkan chopper masukkan ayam yg masih mentah dan matang menjadi satu,tambahkan 2 telur,bubuk ngohiyong,bawang putih,garam,masko,penyedap,

  9. 9

    Setelah di rasa teksturnya tidak telalu lumat masih ada tekturnya tuang adonan ke wadah,tambahkan daun bawang,tepung tapioca,wortel dan aduk rata

  10. 10

    Ambil 1 lembar kulit dan isi dan gulung seperti membuat lumpia,ngohiong siap di potong2 dan di goreng smpai matang,atau bisa di simpan di frizer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septiana Rosy
Septiana Rosy @septianarosy
pada
jepara
ig:bundda_kiyayang dulunya berkutat dengan pasien di rumah sakit dan klinik,stelah menikah di minta buat di rumah oleh suami,dan memasak merupakan hal ajaib yg selalu membuat semangat agar tdk jenuh selama menjadi ibu dan istri💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa