𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Salah satu yang khas di bukan Ramadhan di Turki adalah güllaç. Güllaç adalah satu dessert Turki yang dibuat dari kulit pastry khusus güllaç, diisi dengan kacang-kacangan (utamanya walnut), disiram susu yang diberi air mawar. Biasanya diberi topping delima atau cherry dan kacang cincang.Güllaç berasal dari kata güllü aş. Gül artinya mawar dan aş artinya makanan. Jadi güllü aş artinya makanan yang beraroma mawar. Air mawar jadi perasa utamanya. Tapi saat ini orang bisa saja tidak menggunakan air mawar jika tak suka.Kulit pastry untuk güllaç terbuat dari maizena, tepung terigu dan air.Saya menggunakan kulit güllaç dengan diameter kurang lebih 45 cm, sebanyak 8 lembar. Tiap lembarnya saya potong jadi 2 bagian, total ada 16 potong, jadi 16 lapis.Ukuran loyang: 23 × 37 × 4 cm#Kopijos_SerbaSerbiTakjilKu#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil

Kata doi ini adanya pas bulan ramadan coz güllaç pastry di produksi hanya selama ramadhan.kalo ada yang mau ke turki pas ramadan güllaç pastry cari merknya Saffet Abdullah.

resep lis achmady

Supangle, salah satu dessert favorit di Turki. Siapa nggak suka cokelat?Apa bedanya dengan puding? Masih saudaraan sih. Supangle pake cokelat blok, puding nggak pake. Jadi rasanya lebih kaya dan nyoklat banget. Supangle juga pake dasar kue atau biskuit, bisa utuh potongannya atau dihancurkan.Sumber: Arda Türkmen (Youtube)NOTE: gelas ukur = 200 ml#makananturki #masakanturki

Kalo ingat film narnia.. pasti ada yang ingat sama makanan ini. Favoritnya edmund pevensie.. rasanya manis lembut dan kenyal. Bikinnya pun mudah tapi butuh sedikit kesabaran

Resep pertama yang saya tulis... kenapa kok pilih "turkish delight" sih?! Ternyata mudah bikinnya setelah browsing sana sini, barulah bebikin si manis dengan modifikasi saya. Walaupun tak selezat aslinya sana, yang menggunakan air mawar asli. Cukup membuat saya puas dengan hasilnya, menggunakan bahan-bahan yang mudah kita dapat. Semoga bermanfaat, selamat mencoba 😘😘😘#reseppertamaku

Dessert box favorite klo beli di bitter sweet by Najla. Berhubung ongkir kesini terlalu mahal, jadinya coba bikin sendiri.#PejuangGoldenApron3

Kita bikin lokum yuukk Konon kata lokum berasal dari bahasa arab راحة الحلقوم (rahat al-hulqum) yang artinya kenyamanan tenggorokan😁Aku udah bikin ini 2x..bisa dijadiin oleh oleh atau buat ide usaha bolehlah..Bikinnya gampang..bahannya juga gak aneh aneh😅Semoga Ramadhan kita semanis turkish delight#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_bandung#week1

Bakpia Clover minggu ini kedatangan tamu dari jauh, ada mba @hetiskitchen yg mengenalkan tentang Turki dan juga kulinernya.Saya buat cemilan menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah.Terima kasih mba , pudingnya enak sekali.#BakpiaJalanjalanketurki#BakpiaMasakanTurki#BakpiaMasakanTurki_Heti#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Semua bisa buat,cemilan manis khas Turki,teksturnya yang empuk,manis,dan mudah dibuat membuat saya tertarik untuk mencoba membuatnya dengan bahan yang saya punya di rumah.Ini kali pertama saya membuat hidangan ini,dan hasilnya lumayan,ga kapok bikin,bisa untuk jajan lebaran juga:)karena awet hingga lebih dari 2 minggu.#PejuangGoldenBatikApron#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA#cookpadid