Pasta al peperoncino e sgombro

Saverio Costantini
Saverio Costantini @saverio
Bologna

636 kcal: 26,34 grassi, 57,74 carboidrati, 38,4 proteine

Pasta al peperoncino e sgombro

636 kcal: 26,34 grassi, 57,74 carboidrati, 38,4 proteine

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

  1. 80 gspaghetti integrali
  2. 1 cucchiainopiccante tritato sott’olio
  3. 1/2cipolla
  4. 100 gsgombro al naturale
  5. 130 gpomodori pelati
  6. 2 cucchiaid’olio extravergine d’oliva
  7. 1 cucchiainoorigano
  8. Curcuma
  9. Sale iodato
  10. Pepe

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Trita i pomodori e mettili in un tegame dove avrai fatto appassire con l’olio la cipolla tritata. Aggiungi l’origano e fai cuocere per 10 minuti, unendo infine la curcuma, il piccante e lo sgombro ben scolato.

  2. 2

    Fai lessare la pasta e scolala al dente. Uniscila al sugo preparato e lasciala insaporire per qualche istante sul fuoco. Spolverizza con pepe macinato al momento e altro origano a piacere. Porta quindi in tavola.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Cucina Oggi
Saverio Costantini
il
Bologna

Commenti

Ospite

Ricette simili