رشته خشکار

 آندیا خلیل پور
آندیا خلیل پور @Zeinabi

#رشته_خشکار #دسر #شیرینی #خشکار
#رمضان_ایرانی
#ماه_برکت

شیرینی سنتی خوشمزه و معروف گیلان

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی
@M_Arya

رشته خشکار

#رشته_خشکار #دسر #شیرینی #خشکار
#رمضان_ایرانی
#ماه_برکت

شیرینی سنتی خوشمزه و معروف گیلان

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی
@M_Arya

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانآرد برنج
  2. 1 لیوانآرد گندم
  3. 2 لیوانآب
  4. 3 قاشقگلاب
  5. مواد میانی👇
  6. 70 گرمگردوی رنده شده
  7. 70 گرمشکر
  8. 1 قاشق غذاخوریپودر دارچین
  9. 1 قاشق چای خوریپودر هل
  10. شربت بار

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد برنج و آرد گندم را با هم مخلوط کردم و کمتر از دو لیوان آب بهش اضافه کردم چون من می خواستم یک مقدار هم گلاب بهش اضافه کنم از میزان آب کم کردم و به جاش کمی گلاب ریختم🌺

  2. 2

    آب وگلابمون بایدباهم دو لیوان باشه و با گوشتکوب برقی به مدت ۳ دقیقه هم زدم غلظتش باید مثل دوغ غلیظ باشه و درون تابه رو کمی چرب کردم تابه روگذاشتم داغ شد بعد شعله رو کم کردم مواد رشته خوشکار رو در قیف مخصوص که باشیشه شیر درست کردم ریختم.

  3. 3

    ازموادداخل تابه ریختم وقتی خودشو گرفت برداشتم دوطرفشوتازدم وازموادمیانی به اندازه یک قاشق داخلش ریختم وتاکردم وکناره هاشو فشار دادم تا باز نشه.

  4. 4

    🌺اگه دیدیدکناره هاش به هم نمیچسبه دستتون روخیس کنیدوکناره هاش روبه هم بچسبونیددرون روغن دوطرفشو سرخ کردم و در آخر درشربت بار به مدت ۱ دقیقه انداختم اگه بیشتر بمونه نرم میشه نوش جان🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
 آندیا خلیل پور
در

دستورهای مشابه