رشته خوشکار گیلانی 👌
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_محلی #رشته_خوشکار #گیلان
من اهل شمال و گیلان نیستم ولی دوست داشتم تجربه کنم و راضی بودم برای بار اول
رشته خوشکار گیلانی 👌
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_محلی #رشته_خوشکار #گیلان
من اهل شمال و گیلان نیستم ولی دوست داشتم تجربه کنم و راضی بودم برای بار اول
مراحل تهیه
- 1
آرد ها رو الک کنید و آب مخلوط کنید تا غلظتش مث ماست همزده یا دوغ غلیظ بشه. بعد با همزن میکس کنید تا حسابی حل بشه. بعد بمدت یکساعت داخل یخچال قرار بدید
- 2
گردوی ریز خرد شده و شکر و دارچین رو مخلوط کنید
- 3
یه بطری شیر یا آبمیوه رو لازم داریم که درشو به شکل زیر و با کمک هویه یا سیخ داغ سوراخای ردیفی ایجاد بشه
- 4
مواد رشته رو داخل بطری بریزید. ماهیتابه بزرگ نچسب رو با کمک فرچه روغنی چرب کنید و رو حرارت ملایم بگذارید. بعد با کمک قوطی طرح شبکه ای رو توی ماهیتابه بزنید
- 5
بعد اجازه بدید کمی خودشو بگیره و بعد زیر و رو کنید و طرف دیگشم حرارت بدید که مزه خامی بره... بعد رو بشقاب بگذارید و وسطش از مواد میانی بریزید
- 6
بعد مثل دلمه بپیچید... بدلیل اینکه شبکه ای هست ریختن شکر از لابلاش محتمله... پس آمادگی کمی ریخت و پاش داشته باشید. بعد داخل تابه با کمی روغن دو طرفشو سرخ کنید (من انجام ندادم البته این مرحله رو)
- 7
بعد که همه رو به این شکل آماده کردید کنار هم بچینید و روش شربت بار ولرم بریزید و اجازه بدید یک ساعت بمونه تا بخوردش بره. بعد با چای نوش جان کنید.
یک نکته :سعی کنید تازه و زود مصرفش کنید چون چند ساعت بگذره رشته ها خشک و بیات میشن
- 8
شربت بار هم که ساده ست... شکر و آب رو بذارید رو حرارت ملایم تا غلیظ بشه تا حدی که بین دو انگشت کمی کش بیاد بعد گلاب و بعد چند قطره آبلیمو رو اضافه کنید که شکرک نزنه. و بصورت گرم روی رشته ها بریزید. بعد از یکساعت شربت اضافی رو خارج کنید یا رشته ها رو از تو شربت اضافه به ظرف سرو انتقال بدید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
رشته خشکار
#رشته_خشکار #دسر #شیرینی #خشکار#رمضان_ایرانی#ماه_برکت شیرینی سنتی خوشمزه و معروف گیلانبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@M_Arya
-
شیرنی دانمارکی با پف عالی
برای اولین بار .خیلی دوست داشتم درست کنم و واقعا عالی شد ممنون از خانوم نیلوفر صفری .امیدوارم درست کنید لذت ببرید
-
-
بامیه چنگالی
سلام عزیزان دلم 😍😍این بامیه های راحت و سه سوته رو از پیج دوست عزیزم سمانه عزیز درست کردم.عالی و راحت و بدون تخم مرغ و بدون داغ زدن طولانی مدت 👌👌👌اگه دوست داشتین از دستورهای عالی پیجش استفاده کنید، میتونید در اینستا ایشون رو دنبال کنید.@samane.padirالبته شربت بار برای این بامیه ها رو با دستور دوست عزیزم صفورا دبیری درست کردم.@safura_dabiri
-
شیرینی دانمارکی
#کوک_اسنپمن این شیرینی خوشمزه را دوبار درست کردم دفعه اول از لحاظ اندازه و رول کردن مشکل داشتم ولی برای بار دوم این مشکلات برطرف شد چون عکسهای دفعه اول را دوست داشتم چندتا در آخر گذاشتم .😉ممنون از دوست خوبم miss reyhaneh برای این دستور خوب و خوشمزه ، عالی بود 🌹💕
-
-
-
-
-
-
رشته خوشکار آتنا بانو
#رشته_خوشکار#گیلانیکی از دسرهای خوشمزه و سنتی بسیار پر طرفدار از خطه ی سر سبز شمال🥰این دسر شیرین است و با چای سرو میشود.
-
شیرینی بامیه ❤❤
سلام گوگولیا وقتتون بخیراین تجربه اولم از این شیرینی خوشمزه بود 😄با یه رسپی که از اینستاگرام پیدا کردمدوست داشتم با شما به اشتراک بذارم 🧡🧡
-
-
رشته خوشکار مخصوص شف اسدی
#رشته_خشکار_مخصوص#رشته_خوشکار#شیرینی#ماه_رمضان#دسر#خوشمزه#شیرینی_مغزدار#شهد#بار#سرآشپز_طلایی
-
-
بامیه کارگاهی خوشمزه جااان 👌😋
+ تمام نکات مهم و فوت و فن ها 😍#بامیه_کارگاهی#بامیه#ماه_رمضانسلام دوستان عزیزم🖐️😍 طاعات و عبادات تون قبول حق❤️در آخرین روز ماه رمضان ما رو از دعای خیرتون بی نصیب نذارید عزیزان 🌹🌛اینم بامیه کارگاهی خوشمزه که در روز ۲۱ ماه رمضان درست کردم اما دارم الان پستش رو میذارم 😅چکار کنم دیگه این بامیه تنبله 😂 دیرتر از همه میخواد بره .برای داشتن بامیه خوب حتما باید نکات رو کامل رعایت کنید تا به بامیه عالی داشته باشید 🥰👌و حتما حوصله داشته باشید این بامیه ها جون آدمو درمیان خیلی زحمت دارن اما در نهایت خوشمزه آنخوب انشاءالله این خوشمزه جاااان و تپلی جان رو درست کنید و کوک اسنپ های قشنگ تون رو بفرستیدراستی پیشاپیش عید سعید فطر رو به همه تبریک میگم 😍🎊🎉🎊🎉
-
-
آش رشته🍲
سلام دوستان اول از هر چی بگم که‌من بار اوله آش درست میکنم همش فک میکردم من بلد نیستم ولی خب چون الان چالش آش هستش و منم دوست دارم تو همه چالشا شرکت کنم بالاخره استین بالا زدمو و دست بکار شدم پس عیب اشمو نکنین اخه بار اوله..ممنون از خانم خلیقی عزیز که باعث شدن من اشمو درست کنم#آش
-
بامیه به روش کارگاهی با تمام نکات مهم 👌😋
#بامیه#بامیه_عسلی🔅 مشترک گرامی بسته ۳۰ روزه شما رو به اتمام است پس از پایان رسیدن حجم باقی مانده ، عبادت های شما با نرخ عادی محاسبه خواهد شد .دیگر قرائت یک آیه قرآن ، برابر ختم قرآن نخواهد بود . دیگر نفس های تان ، تسبیح پروردگار محاسبه نمی شود . دیگر خواب‌تان ، عبادت شمرده نخواهد شد .تهیه این بسته تا سال دیگر امکان پذیر نیست ، از فرصت باقیمانده استفاده کنید ولی هرگز ناامید نباشید .هیچکس تنها نیست همراه اول و آخر شما خدای مهربان است.#ماه_رمضان -
بامیه تُرد
چند تا نکته فقط تاکید میکنم راجع بهش که خیلی مهمه.1-شربت بار: غلظتش باید زیاد باشه و قوام خوبی داشته باشه عین عسل وگرنه بامیه نرم میشه.2-عمل داغ زدن با حوصله قشنگ انجام بشه و رطوبت اضافی خمیر بره.( حدودا 8-10دقیقه)3-با شعله متوسط رو به کم با حوصله حسابی سرخش کنید بعد بذارید داخل شربت بار ( نباید سرد یا داغ باشه شربت بارتون)تیره شدن رنگ زولبیا بخاطر اون یک قاشق شربت باری که داخل خمیر میزنیم هستش وگرنه بامیه ها با رنگ زرد و روشن (البته ترد )میپزند.#زولبیا_بامیه#شربت_بار #ماه_رمضان
-
-
رشته خشکار
💥رشته‌خشکار شیرینی سنتی گیلانی و قدیمی گیلکان است. این شیرینی به عنوان شیرینی ویژهٔ ماه رمضان نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد که در گیلان و برای افطار آماده میشود نام این شیرینی از شکل این شیرینی که رشته گونه است گرفته شده در تهران نیز در مراکزی خاص به ویژه در ماه رمضان این شیرینی تهیه میشود. #سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه #عکاس_نقره_ای #ماه_رمضان
-
رولت خوشمزه
رولت دسر خوشمزه و فوق العاده ایه و درست کردنش راحته، من برای بار اول اینو درست کردم و دوست داشتم به اشتراک بذارم☺️😊
-
رشته خشکار اصل
با این دستور میتونید برید گیلان و برگردید😍#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #عکاس_نقره_ای
-
-
-
-
رشته خشکار شیرینی گیلانی
شیرینی محلی گیلان است که نخستین بار در شهرستان صومعه سرا پخته شد.این شیرینی محلی با قدمتی 300 ساله در ماه رمضان، پای ثابت سفره های افطاری است. این شیرینی محلی ابتدا به صورت نیمه آماده تهیه می شود و سپس بعد از سرخ شدن در روغن همراه با چای سرو می شود. مغز ها و ادویه های مختلف موجود در رشته خشکار انرژی زیادی به همراه دارد.🪻🌸به مناسبت اعیاد شعبانیه🌹سلام بر شعبان و اعیادش🍀سلام بر حسین و عباسش🌹سلام بر سجاد و سجودش🍀سلام بر نیمه شعبان و ظهورمولودش🌹تنهاماهےکه درآن🍀شهادت واقع نشده🌹ماه شعبان است🍀ماهی سرتاسر شادی🌹خیروبرکت🍀که تولدعلمدارکربلاحضرت عباس علیه السلام🌹امام سجاد علیه السلام🍀تولد حضرت علی اکبر🌹تولدامام حسین علیه السلام🍀وحضرت مهدی علیه السلام است🌹ماه شعبان مبارک 🍀فرارسیدن ماه شعبان المعظم 🌹برهمه عاشقان مبارک باد #حسین_محور_غمها_و_شادیها
-
زولبیا فوری و بازاری 👌😋
#زولبیا_بدون_ماست#زولبیا_فوری#زولبیا_قنادیبرای دنیای خود آنگونه کار کن که گویا همیشه زنده خواهی بود !و برای آخرت خود آنچنان تلاش کن که گویی فردا خواهی مرد ! امام علی علیه السلام 🌱 🖤التماس دعا در شب های قدرسلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️ صبح تون بخیرامروز براتون یه زولبیا خوشمزه و فوری آوردمبا رسپی دوست کوکپدی عزیز 🌹@my_national_cookingیه زولبیا ترد و خوشمزه عین بازاری ها شده واقعا 👌😋حتما امتحانش کنید و لذت ببریدرسپی شربت بار هم مال خودمه که برای بامیه پارسال دستورش رو گذاشتم 😍☺️حتما امتحانش کنید هم فوری و هم خوشششمزه 👌😍از مراحل عکس نگرفتم چون دستم بند بود و نمی‌تونستم هی به گوشی دست بزنم و فقط از غلظت مواد فیلم گرفتم نمی‌دونم چرا آپلود نمیشهبعداً اگه شد فیلمش رو میذارم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)
نوشجونتون.همیشه دلم میخاست یاد بگیرم
ی چندباری امتحان کردم نتونستم
دیگه ترجیح دادم از بیرون بگیرم