Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan biang kedalam panci, lalu masak sampai matang sambil diaduk trus
- 2
Pindahkan ke dalam baskom, biarkan sedikit dingin lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk sampai tercampur.
- 3
Masukkan tepung tapioka secara bertahap. Aduk sampai rata dan bisa dibentuk. Untuk memudahkan dalam proses mencetak, Balur tangan dengan tepung tapioka.
- 4
Bentuk sesuai selera. jika mau membuat pempek kapal selam, bulatkan adonan lalu lubangi tengahnya, masukkan telur yang sudah dikocok lepas sebanyak 2 sendok. lulu tutup adonan dan cemplungkan kedalam panci berisi air + 2 sdm minyak yang sudah didihkan.
- 5
Bisa dibentuk bulat ataupun memanjang (pempek lenjer). Masak dengan api sedang sampai pempek mengapung selama 8 sampai 10 menit. Angkat dan saring.
- 6
Jika airnya sudah tiris, bisa langsung digoreng atau di simpan dalam freezer untuk stock cemilan.
- 7
Sajikan bersama cuko dan irisan timun. 😋
- 8
Ini enak.. 😋 lembut banget pempek ebi nya.
Resep Serupa
-
Pempek Ebi Pempek Ebi
Pak suami yg doyan banget sama pempek. Kemarin tiba2 aja pulang kerja bawain tepung tapioka sm gula merah. Minta dibikinin pempek malam itu juga..kebetulan yg ada dirumah cuma ebi. Jadilah ini pempek nya rasa ebi..bukan tenggiri 😂#resolusi2019#berburucelemekemas
-
-
Pempek Ebi Pempek Ebi
Punya sisa Ebi di kulkas udah 2 bulanan ngga habis habis. Dapat inspirasi Deh bikin empek2 empek2 Ebi.Source @yoanitasavid
-
Pempek Ebi Pempek Ebi
Disuruh paksu buat pempek ikan.. Tp masih blm bisa kepasar dan di kang sayur ada ebi... Akhirnya buat pempeknya pakai ebi aja deh... Ternyata paksu dan anak2 jg pd doyan...😁
-
Pempek Ebi Pempek Ebi
Ketagihan bikin pempek😁 tapi karna ga punya ikan tengiri, pakai ebi aja deh. Rasanya ga kalah mantap, tetap delisiosooo😋
-
-
Pempek Ebi Pempek Ebi
Dulu banget pernah nonton di youtube ada resep pempek ebi nah tapi lupa chanel mana. Saya eksekusi lagi deh sekalian ikut #TantanganDiAkhirTahun#MasakDiTahunBaru. Hasilnya tak mengecewakan kok. Yuk dicoba.
-
-
Pempek Ebi Pempek Ebi
Bismillah... maa syaa Allah ini enak, gak kalah sama yang pakai ikan. Udang rebon saya ganti ebi, lebih maknyus.Source : bunda Ei
-
Pempek Ebi Pempek Ebi
Resep by: Susianne Flo S... source: Langsung Enak ( grup FB)
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar