کابلی افغانستان

بانوی از دیار رستم
بانوی از دیار رستم @cook_38934554

من کشمش دوست ندارم اما داخل این غذا طعمش لذیذ هست

کابلی افغانستان

من کشمش دوست ندارم اما داخل این غذا طعمش لذیذ هست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 5 تیکهمرغ
  2. 3 عددهویج
  3. 2 عددپیاز
  4. نصف پیمانهکشمش
  5. ادویه کاری نمک زیره و مقداری زردچوبه
  6. 4 پیمانهبرنج

مراحل تهیه

  1. 1

    هویج و پیاز را پوست گرفته و جداگانه خلالی خرد میکنیم
    کشمش را شسته و درون صافی ریخته
    هویج را درون روغن سرخ و خارج میکنیم
    درون همان روغن کشمش را سرخ و خارج میکنیم پیازرا اضافه و زمان میدیم تا سبک بشه مرغ را اضافه و تفت میدیم پس از سرخ شدن مرغ ادویه ها اضافه و زمان میدیم تا خامیش گرفته بشه آب اضافه.و چهل دقیقه زمان میخواد تا مرغ پخته بشه آب در حدی باشد که برنج را هم با همان آب طبخ کنیم

  2. 2

    بعد از پخت مرغ مرغ را خارج و برنج را به آب مرغ اضافه و وقتی آبش کم شد هویج و کشمش را اضافه و زمان میدیم دم بکشه
    در این بین مرغ ها را خوب سرخ میکنیم تا برشته شود بعد از دم شدن برنج هنگام صرف غذا مرغ را کنارش میذاریم
    نوش جان 🤗🤤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
بانوی از دیار رستم
در
سلام دوستان باهمیم تا با ساده ترین مواد دلچسب ترین غذا ها رو داشته باشیم ممنون از همراهیتون💞🌼
بیشتر

دستورهای مشابه