کابلی افغانستان
من کشمش دوست ندارم اما داخل این غذا طعمش لذیذ هست
مراحل تهیه
- 1
هویج و پیاز را پوست گرفته و جداگانه خلالی خرد میکنیم
کشمش را شسته و درون صافی ریخته
هویج را درون روغن سرخ و خارج میکنیم
درون همان روغن کشمش را سرخ و خارج میکنیم پیازرا اضافه و زمان میدیم تا سبک بشه مرغ را اضافه و تفت میدیم پس از سرخ شدن مرغ ادویه ها اضافه و زمان میدیم تا خامیش گرفته بشه آب اضافه.و چهل دقیقه زمان میخواد تا مرغ پخته بشه آب در حدی باشد که برنج را هم با همان آب طبخ کنیم - 2
بعد از پخت مرغ مرغ را خارج و برنج را به آب مرغ اضافه و وقتی آبش کم شد هویج و کشمش را اضافه و زمان میدیم دم بکشه
در این بین مرغ ها را خوب سرخ میکنیم تا برشته شود بعد از دم شدن برنج هنگام صرف غذا مرغ را کنارش میذاریم
نوش جان 🤗🤤
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
قابلی پلو غذای خوشمزه افغانستان😋🍖🍚
از طعمش هر چی بگم کم گفتم واقعا خوشمزس،تا حالام ندیدم کسی از این غذا بدش بیادمنم هر وقت میخوام خانواده رو خوشحال کنم قابلی پلو درست میکنم. Farina -
قابلی پلو(کابلی پلو) با گوشت گوسفندی🍽
کابلی پلو یا قابلی پلو یکی از انواع معروف پلو در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم تهیه میشود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج باریک، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده میشود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان برمیگردد و اگر به غذاهای شیرین علاقه داشته باشید حتما از خوردن آن لذت میبرید. این غذا در بعضی از شهرهای کشور خودمون هم طبخ میشه با اندکی تفاوت ولی بیس اصلی غذا همینه.به خصوص در شهر درگز که با زردک محلی درست میکنن.#قابلی_پلو#کابلی_پلو#گوشت#هویجبا تشکر از تینا عزیز💕 Ashpazi Ba Maryam -
آغور پیلار (پلو تاجیکستانی)😋
آغور پیلار در کشور تاجیکستان، غذایی هست که به وفور در خانواده های این سرزمین توسط بانوان و مادران تاجیکی طبخ میشه. این غذا بر پایه برنج و گوشت تهیه شده و بسیار لذیذ و اشتها آوره. این غذا یکی از محبوب ترین غذاها در رژیم غذایی مردم تاجیکستانه و جزو برنج های مخلوط محسوب میشه. این غذا به اوگرا پلو هم معروفه...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@minoo35535251#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_بیست_و_دوم#آغور_پیلار#پلو_تاجیکستانی#پلو_گوشت#اوگرا_پلو_تاجیکستانی#GoldenApron23 👩🍳Hamideh -
کابلی پلو
#چالش_80#تیم_سبزغذای ملی افغانستان غذایی به نام کابلی پلو است کابلی هم میگن . غذایی مجلسی افغانستانی هاست مردم افغانستان این غذا را در جشن ها و مناسبت های ویژه مثل مراسم عروسی و میهمانی های مهم و بزرگ تهیه می کنند. این غذا مثل مرصع پلو ایرانی ظاهری بسیار زیبا و رنگارنگ دارد، به همین دلیل گاهی برای زیباتر کردن ظاهر غذا، روی آن را با خلال پوست پرتغال، پسته، خلال بادام و … تزیین می کنند تا بیشتر مناسب مهمانی رسمی باشد زینب زینالی -
-
آغور پیلار(پلو تاجیکستانی)🥰
#پیشبند_طلایی۲۳ #پلو #تاجیکستانپلوی بسیار خوشمزه و عالیه 💗با وجود جعفری و کشمش طعم بسیار عالی داشت و به نظرم کشمش حکم چاشنی این غذا بود .❣💛❣💛❣💛 با تشکر از دوست خوبم خانم @parisa_hajizadeh 💝💖💝💖 سیما (مهسوند) -
کشمش پلو با مرغ ریش ریش 😃
#سرآشپز_طلایی #کشمش_پلو_با_مرغ_ریش_ریش #کشمش_پلو #کشمش #ابتکار🍀وقتی دائم بگویی گرفتارم،هیچ وقت آزاد نمی شویوقتی دائم بگویی وقت ندارم،هیچوقت زمان پیدا نمی کنیوقتی دائم بگویی فردا انجامش می دهم،آن فردا هیچوقت نمی آید!🍀سلام عزیزان...خداقوت😊رسپی عالی و بینظیر امروز، کشمش پلو با مرغ ریش ریش هست😃 بسیار خوشمزه و عالیه 👌 مخصوص کسانی که عاشق کشمش پلو هستن طعمش فوق العاده ست مخصوصا برای بچه ها، دخترم خیلی دوست داره. کشمش برای رشد ذهنی و جسمی مناسب بسیار با ارزش می باشد. حاوی مواد معدنی زیادی مانند فسفر ، کلسیم و پتاسیم است و برای رشد سالم کودک بسیار عالی می باشد، به بهبود حافظه کمک می کند. کشمش یک ملین عالی است و باعث هضم مناسب می شود. زمان و سن مناسب کشمش برای کودکان از ۱ سالگی با مقدار کم شروع شود و در انواع غذا ها مثل عدس پلو یا کشمش پلو و... استفاده میشود. بعضیا میگن از ۸ ماهگی برای بچه کشمش میدن که دندون دارن درسته اما بهتره ندید بخاطر اینکه راحت جویده نمیشه و ممکنه به گلوی بچه گیر کنه و باعث خفگی اون بشه پس بهتره بعد از یک سال داده بشه😊 خب بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🌺🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
پلو شوشتری
#لب_کارون#غذای_سرزمین_مادری_خطه_جنوب🌼🌼🌼عاااااالی و خوشمزهنکته ... این غذا توی رسپی اصلیش کشمش نداره من اضافه کردم چون با این لوبیا خیلی خوشمزه است کشمش میس معصوم -
زرشک پلو با خلال هویج🥕
این غذا خیلی خوشمزه هست مخصوصا برای کسانی که طعم ترش و شیرین رو دوست دارن Mss1234k -
-
پلو ماش با مرغ و گردو سرخ شده
سلام دوستان هنرمندم این بار ماش پلو رو با ترکیب مرغ و گردو و کشمش امتحان کردم که خیلی عالی بود...اگه کشمش داخل پلو رو نمی پسندید میتونید حذفش کنید...با تشکر از دوست خوبم💝🙏🌹@mani_ava#ماش_پلو#ماش_پلو_با_مرغ#غذای_مقوی Mahnoosh -
-
امگشت پلوی خوشمزه مامانم
#سرآشپزطلاییاین غذا جنوبی هست و با ماهی قباد درست میشه ، که از تن ماهی من استفاده کردم#امگشت ناهید بانو👩🏻🍳 -
قابلی یا کابلی😍
سلام دوستان گرامی،این غذا خوشمزه و دوست داشتنی است، و اغلب در کشور پاکستان، هندوستان و افغانستان طرفداران زیادی داره،که بیشتر با تکه های بزرگ گوشت گوسفند درست میشه که واقعا عالی میشه علی شهنوازی -
قابلی پلو با گوشت گوسفندی🍚🍚
کابلی پلو یا قابُلی پلو یکی از پلوهای معروف در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم درست میشود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده میشود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان برمیگردد..البته قابلی که من پختم فقط هویج و کشمش داره..شما میتونید بر حسب ذائقه تون مقدار هویج و کشمش رو زیاد و یا کم کنید..و هم چنین با خلال پسته و بادام تزیینش کنید.البته اصل این غذا باید چرب باشه.#سرآشپز_طلایی parisa karimi -
پلو بحرینی💗
#کشمش#پلو_بحرینیاین غذا بسیار عالی و خوش طعم هستخصوصا برای عاشقای پیاز داغ و کشمش😉😀با سپاس از دوست نازنینم @cooliiiivaaaand 💞💞💞💞الهی دلت شاد و لبت خندون باشه عزیزم 💗💗💗 سیما (مهسوند) -
قابلی پلو (با کمی تغییرات)
اصل قابلی پلو رو با گوشت گوسفندی درست میکنند ولی من با کمی تغییرات اینطور درست کردم 😉 مستر پپرونی -
طعام پلو (مازندرانی)
واقعا خوشمزه وعالی بوداگه بچه تون مثل دختر من کشمش وزرشک نمیخوره کشمش وزرشک بعد از تفت دادن به برنج اضافه نکنید#سرآشپز_طلایی#طعام#پلو#طعام_پلو royay -
لوله کباب افغانستان
این غذا عالیه من این دستور رو از پیج دوست خوبم خانم مادمازل درست کردمhttps://cookpad.wasmer.app/ir/u/19576953 مامان نرگسی -
-
ماش پلو با هویج🥕
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️#غذا#ماش_پلو_با_هویج#ماش_پلو_بدون_گوشتبا تشکر از دوست عزیزم آنیتا جان🙏🙏⚘️⚘️ماش پلو با هویج و کشمش یه غذای آسون و خوشمزه است 👌😋و #بدون_گوشتاز دوستان عزیزم برای چالش روز جهانی غذا دعوت میکنم این پلو رو امتحان کنند.@Fateme31385b@mahsavand_cooking@Banafshe9094❤️⚘️جمعه بیست و هفتم مهرماه هزار و چهارصد و سه🍁🍁🍁🍁🍁 مهدیه کولیوند -
کشمش پلو سمنانی
این غذا از غذاهای اصیل سمنانی هست که معمولا در مراسم نذری پخته می شود.دستور اصلی پخت این غذا با گوشت است. اما من در اینجا آن را با مرغ توضیح می دهم. به همون خوشمزگی تهیه با گوشت میشه مهرناز معتمدی -
-
خورشت کرفس
من ترجیح میدم برای خورشت کرفس از ساقه و برگ خود کرفس استفاده کنم ولی دیدم خیلی ها از سبزی قرمه برای این خورشت استفاده میکنند ولی من زیاد طعمش رو دوست ندارم . من برای خورشتها پیمانه خاصی ندارم و همه چیز رو چشمی اضافه میکنم و به نظرم کاملا سلیقه ای هست. katayun hasani -
-
🍀قابُلی پلو(کابلی پلو)🍀
شوهر داشتن خیلی خوبه! چون همیشه یکی هست که کلی براش غیبت کنی و اونم به هیچکس نمیگه. چون از اول گوش نمیداده...😁ضمن تشکر از بانوی عزیز@cook_akbari#قابلی_پلو#کابلی_پلو#پلو_مخلوط#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی۴ مامان دوقلوها -
شامی نخودچی با سس رب انار
این غذا رو از مادرشوهرم یاد گرفتمیه طعم جدید و لذیذ داره که مطمئن باشین ازامتحانش پشیمون نمیشید✨️ NCy CHavoshi -
ماش پلو با هویج
سلاماین غذای ساده و آسون پیشنهاد مهدیه جون بود، ممنون عزیزم، واقعا خوشمزه و عالی بود👌👌😍😍@cooliiiivaaaandمنم به دوستان عزیزم پیشنهاد میکنم، اگه دوست داشتن این غذا رو امتحان کنن.@mahta_1375@my_national_cooking#غذا#ماش_پلو Fateme bayat -
هویج پلو
#غذای_سادهمن این غذا رو به صورت استانبولی میذاشتم که اون هم خوشمزه بود. ولی با دستور دوست خوبمون @zeynab_129 تصمیم گرفتم این مدلی درست کنم که خیلی خوشمزه شده بود. ثریا کدبانو -
به اصطلاح قابلی پلو 😂
اینم غذایی که چند روز پیش از دوستان کمک خواستم که چجوری گوشت زود نرم بشه اخرش این از آب دراومد#سرآشپز_طلایی#کشمش#هویج مامان حسنا محیا💫
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17300675
نظرات (3)