طعام پلو (مازندرانی)

واقعا خوشمزه وعالی بود
اگه بچه تون مثل دختر من کشمش وزرشک نمیخوره کشمش وزرشک بعد از تفت دادن به برنج اضافه نکنید
#سرآشپز_طلایی
#طعام
#پلو
#طعام_پلو
طعام پلو (مازندرانی)
واقعا خوشمزه وعالی بود
اگه بچه تون مثل دختر من کشمش وزرشک نمیخوره کشمش وزرشک بعد از تفت دادن به برنج اضافه نکنید
#سرآشپز_طلایی
#طعام
#پلو
#طعام_پلو
مراحل تهیه
- 1
ابتدای کار بگم که هرکی با یه وسیله خاصی برنج پیمانه میگیره پس منظور از پیمانه برنج همون پیمانه ای همیشگی خودتون هست نه لیوان فرانسوی مثلا من با استکان پیمانه میگیرم
برنج از یکساعت قبل خیس میکنیم
تکه های مرغ را آبپز میکنیم وسرخ میکنیم - 2
برنج میپزیم و آبکش میکنیم و میذاریم دم بکشه
پیازها رو رنده میکنیم وتوی کمی روغن تفت میدیم تا طلایی وتغییر رنگ بده بعد رب اضافه میکنیم هم میزنیم تا رنگ رب باز بشه وخامی رب گرفته بشه حالا تکه های مرغ که سرخ کردیم به سس اضافه میکنیم و نصف لیوان آب و ۴قاشق از زعفرون دمکرده رو به موادسس اضافه میکنیم ومیزاریم که سس چند جوش بخوره بعد خاموش میکنیم - 3
توی یه ماهیتابه دیگه کشمش وزرشک رو یکی دو دقیقه تفت میدیم ویک قاشق زعفرون باقیمونده رو بهش اضافه میکنیم وشعله رو خاموش میکنیم و به برنج دم اومده اضافه میکنیم وهم میزنیم که با برنج مخلوط بشه برنج ما آماده ست
- 4
موقعه هم میتونید سس ومرغ با هم توی یه ظرف بریزید یا مرغ بذارید کنار دیس برنج وسس توی یه ظرف جدا
نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
طعام پلو (زیره پلو مازندرانی)
این غذا به زیره پلوی مازندرانی هم معروفه...پختن این پلوی خوشمزه در مهمانی ها و خصوصا به عنوان نذری در استان مازندران مرسومهبا تشکر از کدبانوی گل راضیه گرگانی عزیز🙏🏻🌺😍 برای دستور خوبشون فقط من مرغ رو بعد از پخت زعفران زدم و داخل فر گذاشتم که سرخ بشه و مویز بی دونه به جای کشمش پلویی ریختم...🌺#سرآشپز_طلایی#غذای_محلی#طعام_پلو#زیره_پلو_مازندرانی Mahnoosh -
طعام پلو مازندرانی
بسم الله الرحمن الرحیمچهار شنبه 24 فروردین ماه 1401⚘⚘⚘⚘⚘ یک غذای خوشمزه و متفاوت همین طعام پلو مازندرانی است که از دوست عزیزم سارا جان یاد گرفتم و ترکیب زرشک و کشمش فوق العاده استبا تشکر از سارا جون دوست و خواهر عزیزم@ashpazi_sara_1011🌷🌷🌷🌷🌷🙏🙏🙏🙏🙏#شام_رمضان#سحری#طعام_پلو#غذای_مازندرانی مهدیه کولیوند -
زیره پلو یا طعام پلو مازندرانی
آنهایی که عشق❤️ می ورزند هیچ گاه پیر نمیشوند ممکن است بر اثر کهولت سن از دنیا بروند اما جوان می میرند سلام کوکپدی های مهربون 🌹🌹اين پلو در مازندران طرفداران زیادی دارد و در ماه محرم براي نذورات خود آن را ميپزند. نام اين غذا در قديم طعام پلو بوده و به مرور زمان به نام «زيره پلو» مشهور شده.زیره پلو یا طعام پلو مازندرانی , یکی از غذاهای سنتی و قدیمی مازندران هست که هم شکل و شمایل خیلی زیبایی داره و هم با توجه به موادی که در آن بکار رفته خیلی متفاوتر از زیره پلوی کرمانی شده حتما یک بار آنرا امتحان کنید 😋👌#سرآشپز_طلایی #پلو_مازندرانی #برنج#زیره_پلو_مازندرانی #غذای_شمالی#زیره #مرغ #زرشک #کشمش #دارجین#طعام_پلو_مارندرانی sabzine_m -
مخلوط پلو خوشمزه 👌 (خودم پز👩🍳)
من و شوهری 💑 علاقه ای خاصی به مخلوط پلو داریم ، منم به سلیقه ی خودم امروز مخلوط پلو درست کردم ، که واقعا عالی و خوشمزه شده بود البته جای شوهرجونی خالی🙁نبود که نوش جان کنه ، حالام خواستم با شما عزیزان طریق پختشو شریک کنم ، تا کسانی که به مخلوط پلو علاقه دارن با این روش امتحان کنن واقعا عالی میشه👌😋 التماس دعا🙏#کلم_پلو#دمپختک#شیرین_پلو#استانبولی_پلو#دمی_گورجه Ashpazi Ba Maman Diana👧 ( Yalda ) -
مانی پلو
#سرآشپز_طلایی #مانی_پلو_دامغانی #پلو. #گوشت مانی پلو از غذاهای محلی شهر دامغان در استان سمنان است. این پلوی فوق العاده لذیذ رنگ و لعاب زیادی دارد و بسیار اشتها بر انگیز است. در تهیه مانی پلو ازنخود لپه، رشته پلویی، زرشک و کشمش و همچنین گوشت و یا گاهی مرغ تفت داده شده با پیاز استفاده میشود. شما میتوانید ترکیبات این پلوی خوشمزه را به سلیقه خود کمی تغییر دهید. مثلاً میتوانید کشمش را حذف و مقداری خلال بادام اضافه کنید .خوردن مانی پلو همراه یا سالاد وماست وسبزی عالی میشود☘️☘️. sabzine_m -
طعام پلو مازندرانی
🌸🎊ولادت باسعادت🌸🎊کریم اهل بیت💚🎊امام حسن مجتبی علیهالسلام مبارک باد🌷🌷🌸🌸🌹🌹🌹🌻🌻🌻🌸🍃سلاممم🙇🙇صبح زیباتون بخیروشادی🌷 🌷ممنون از دوست عزیزو خوش اخلاقم ساراجان@ashpazi_sara_1011#شام_رمضان#کوک_اسنپ#تولد_امام_حسن بنفشه🇮🇷 -
-
طعام پلو مازندرانی (پلو نذری)
#سرآشپز_طلایییه پلوی فوقالعاده عااااااااالی که مخصوص شب های عزاداری ماه محرم هست و تو مازندارن به طعام پلو معروف هست ..متشکرم از دوست خووبم مهنوش جوون بابت رسپی خوبشون❤️❤️@Mahnoosh_cook atefe_motevalli -
-
-
طعام پلو (زیره پلوی مازندرانی)😍
دخـتــَــر👩 کـه بــاشی میـدونـیاَوّلــــیـن عِشــق زنـدگیـتــ پـــِدرتـه👨دخـتــَــر کـه بــآشی میـدونـیمُحکــَم تــَریـن پَنــآهگــاه دنیــآآغــوش گــَرم پـــِدرتـهدخـتــَــر کـه بــآشی میـدونـی مــَردانــه تـَریـن دستــیکـه مـیتونی تو دستـِـت بگیـــری و دیگـه اَز هـــیچی نَتــَرسیدســــتای گَرم وَ مِهـــــرَبون پـــِدرتـههَر کـجای دنیـا هم بـــاشیچه بـاشه، چـه نبــاشهقَویتــریـن فِرشتــه ی نِگهبـــان پـــِدرته💐خدا همه پدرهای گل رو حفظ کنه و اونایی هم که فوت کردن، خدا رحمتشون کنه💐❤این طعام پلوی خوشمزه با رسپی فوق العاده دوست عزیزم؛@ashpazi_sara_1011#کوک_اسنپ#روز_جهانی_پدر#خوشمزه_موردعلاقه_پدر#طعام_پلو_مازندرانی#زیره_پلوی_مازندرانی#الأرز_مع_الكمون#Rice_with_cumin 👩🍳Hamideh -
طعام پلو (زیره پلو مازندرانی)
ممنون از مهنوش جان برای دستور این غذای خوشمزه 🌹پختن این غذا مازندرانی در مهمانی ها و خصوصا" به صورت نذری مرسومه.#سرآشپز_طلایی Golegandom -
کشمش پلو
#کشمش_پلو یک غذای اصیل ایرانی است که بیشتر در شهر های اردبیل، تبریز، شیراز و مازندران تهیه می شود. گاها از شیر هم در تهیه کشمش پلو استفاده می کنند. کشمش پلو را به همراه مرغ پخته و ریش ریش شده، گوشت چرخ کرده تفت خورده و یا گوشت تکه ای پخته شده سرو می کنند و اگر دوست دارید غذایی کاملا گیاهی مصرف کنید.#سرآشپز_طلایی#پلو Ashpazi_ba_Razi -
کشمش پلو با مرغ ریش ریش 😃
#سرآشپز_طلایی #کشمش_پلو_با_مرغ_ریش_ریش #کشمش_پلو #کشمش #ابتکار🍀وقتی دائم بگویی گرفتارم،هیچ وقت آزاد نمی شویوقتی دائم بگویی وقت ندارم،هیچوقت زمان پیدا نمی کنیوقتی دائم بگویی فردا انجامش می دهم،آن فردا هیچوقت نمی آید!🍀سلام عزیزان...خداقوت😊رسپی عالی و بینظیر امروز، کشمش پلو با مرغ ریش ریش هست😃 بسیار خوشمزه و عالیه 👌 مخصوص کسانی که عاشق کشمش پلو هستن طعمش فوق العاده ست مخصوصا برای بچه ها، دخترم خیلی دوست داره. کشمش برای رشد ذهنی و جسمی مناسب بسیار با ارزش می باشد. حاوی مواد معدنی زیادی مانند فسفر ، کلسیم و پتاسیم است و برای رشد سالم کودک بسیار عالی می باشد، به بهبود حافظه کمک می کند. کشمش یک ملین عالی است و باعث هضم مناسب می شود. زمان و سن مناسب کشمش برای کودکان از ۱ سالگی با مقدار کم شروع شود و در انواع غذا ها مثل عدس پلو یا کشمش پلو و... استفاده میشود. بعضیا میگن از ۸ ماهگی برای بچه کشمش میدن که دندون دارن درسته اما بهتره ندید بخاطر اینکه راحت جویده نمیشه و ممکنه به گلوی بچه گیر کنه و باعث خفگی اون بشه پس بهتره بعد از یک سال داده بشه😊 خب بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🌺🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
طعام پلو
#گل_پامچال #سرزمین_مادری #خطه_شمالاین غذا خیلی خوشمزه هست و توی مهمانی ها، ماه محرم درست میشه، به عنوان نذری هم از این غذا استفاده میشه، این پلو به زیره پلوی مازندران نیز مشهوره راضیه گرگانی -
ساطری پلو خراسانی
#ایرانگردی #سفر_سوم#سرآشپز_طلایی#پلو #ساطری_پلو_خراسانیساطری پلو یک غذای فوق العاده خوشمزه وعالی و یکی از غذاهای محلی خراسان هست.من از رسپی دوست عزیزم عاطفه جونatefe_motevalli کمک گرفتم .ممنونم از رسپی عااااااالی❤پیشنهاد میدم حتما درست کنید لذت ببرید. واقعا خوشمزه بود. *Zahra* -
-
عدس پلوی خوشمزه من🥺😌
سلام سلااام دوستای گلم🙋🏼♀️ازونجایی که من مرغ و بیشتر میپسندم تا گوشت🤧عدس پلو رو با مرغ درست کردمتو تزئیناتش خواستم مثلا هنری به خرج بدم مقداری از برنج و با اسانس بنفش مخلوط کردم اما هیچ فرقی نکرد تازه خیلیم بد رنگ شد🤢🤣🤣خلاصه روش و با کشمش پر کردم که زیاد دیده نشه😁#سرآشپز_طلایی #مرغ #عدس_پلو#شام عطرین_بانووو -
-
عدس پلو
عدس پلو به همراه کشمش و پیاز داغ، گوشت چرخکرده، گوشت قلقلی، سویا، خرما و ... سرو میشه.من توی این پست دستور کشمش و پیاز داغ رو گذاشتم.دستور مدل های دیگه ای مثل گوشت، سویا و ... رو هر وقت آماده کردم، به این پست اضافه می کنم.#عدس#گیاهی Fateme -
کلم پلو
#سرآشپز_طلایی#پلو_خوشمزه#عشقولانهدختر مهربونم یاسمن بانو عاشق این پلو هست،امروز کنارم نبود و من به یادش اینو پختم،جات خالی بود دختر مهربونم،😘😘 بهار بانو -
طعام پلو مازندرانی
#طعام_پلو_مازندرانی#کوک_اسنݒبا تشکر از دوست عزیز هنرمند الی ناز❤ darya Lorestan -
رشته پلو با جوجه کباب تابه ای
سلام آدینه تون بخیر😊من طبق روال همیشه کته گذاشتم و پیشنهاد میکنم روی برنج از کره یا روغن کرمانشاهی استفاده کنید که عطر و مزه اش رو چند برابر میکنه⚘#سرآشپز_طلایی#رشته_پلو#کته Mahnoosh -
طعام پلو (زیره پلو مازندرانی)
زیره پلو همراه با مرغ زعفرونی خوشمزه و با طعم متفاوتممنون از دوست کوکپدی♥️@Hamideh_cook *Zahra* -
پلو ماش با مرغ و گردو سرخ شده
سلام دوستان هنرمندم این بار ماش پلو رو با ترکیب مرغ و گردو و کشمش امتحان کردم که خیلی عالی بود...اگه کشمش داخل پلو رو نمی پسندید میتونید حذفش کنید...با تشکر از دوست خوبم💝🙏🌹@mani_ava#ماش_پلو#ماش_پلو_با_مرغ#غذای_مقوی Mahnoosh -
زرشک پلو با مرغ خلالی و سس مخصوص
همه زرشک پلو با مرغ خوردن خب گاهی تنوع دادن به غذای روزمره همش بهت انرژی میده هم اینکه یک تنوع خوبی میشه .. اینم ی نوع متفاوت و بسیار خوشمزه که من از دوست عزیزی یاد گرفتم و خودم دست بکار شدم به جرات میتونم بگم عالی شده و حتما امتحان کنید .. 😋😍#تیم_سبز ☘ میشان -
مانی پلوی دامغان
یه غذای خوشمزه وعالیخیلی خوشمزه بود.مانی پلو” یکی از غذاهای دامغان واقع در استان سمنان است که طعم بسیار عالی و بی نظیری دارد و نامش از رنگ های متنوع استفاده شده در این غذا گرفته شده است.#مانی_پلوی_دامغان#مانی_پلو#رشته_پلو #پلوی_مخلوط#سرآشپز_طلایی مطبخ لیلا -
-
عدس پلو نیمه مجلسی
عدس پلو یه غذای کامله و حتی به گوشت هم نیاز نداره اما وقتی نذری میشه یا مجلسی میشه برای هر پیمانه برنج یکصد گرم گوشت نیاز میشه. اما چون عدس طبع سردی داره بهتره با خرما و کشمش سرو بشه. من یک روش پخت تنبلانه رو میخوام با شما به اشتراک بگذارم. افسون بانو -
عدس پلو (بدون گوشت)
عدس پلو با کشمش بدون گوشت .مزش عالیه،اضافه کردن دارچین به عدس پلو هم عطر و طعمش رو عالی تر میکنه و هم سردی طبع برنج و عدس رو میگیره.تزیین برنجم بسیار ساده هست.#سرآشپز_طلایی#تزیین_برنج#عدس_پلو#بدون_گوشت مهربانو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (21)