Ingredientes

1h
16 ovos
  1. 250 grschocolate de culinaria
  2. 3c. Sopa de óleo alimentar
  3. q.bCreme das taças primavera
  4. q.bCaramelo salgado
  5. 200 grsaçúcar
  6. 200 grsnatas
  7. 1c sopa manteiga
  8. Q.bflor de sal
  9. q.bChantilly
  10. q.bMissangas coloridas

Instruções para cozinhares

1h
  1. 1

    Numa forma de silicone com formato de ovo (esta eram bolas) passar por água fria

  2. 2

    Derreter no microondas o chocolate partido com o óleo, verificar de 30 em 30 segundos, assim que estiver derretido liso colocar nas formas de silicone e com a ajuda da parte de tras de uma colher tentar cobrir as laterais.
    Levar ao congelador cerca de 15 minutos. Com muito cuidado desenformar.
    Repetir até acabar o chocolate.

  3. 3

    Fazer o caramelo salgado colocar num tacho o açúcar assim que estiver a ficar dourado, acrescentar as natas (muito cuidado que respinga) mexer até ficar no ponto creme. Apagar o lume e colocar a manteiga. Mexer bem para envolver. Deitar uma pitada de sal. Colocar numa travessar tapar com película aderente e levar ao congelador para arrefecer.

  4. 4

    Colocar em alguns o creme de morango, noutros o caramelo salgado ou mesmo cremes que tenham sobrado de alyuns bolos ou musse de chocolate.
    Levar novamente ao congelador.

  5. 5

    Enfeitar com chantilly se quiserem e polvilhar com missangas coloridas
    Levar ao frio até consumir.

  6. 6

    Espero que gostem e se inspirem. Bom proveito.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhe Hoje
Ana Antunes
Ana Antunes @ana_antunes12
em
Sou mãe de 3 e sempre gostei da parte da pastelaria, mas como não vivemos só de doces, também me comecei a aplicar nas refeições no geral. Tenho este blog https://cozinhaanita.blogspot.com/?m=1 como para ter um livro de receitas onde cada vez que queria fazer iria procurar de forma mais cómoda. Serve também para partilhar as minhas receitas e peripécias com outras pessoas para que possam retirar ideias e inspiração nas minhas receitas, assim como, eu me inspirar nas de outros blogs.
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