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預備食材

2人份
  1. 洋蔥 1 顆
  2. 櫛瓜 1 條
  3. 吐司 6 片
  4. 羊肉片 200 g
  5. 起司片 4 片
  6. 羊肉醃料:蠔油、沙茶、黑胡椒、香油米酒地瓜粉 適量
  7. 羊肉調味料:鮮味炒手、水 適量
  8. 櫛瓜調味料:黑胡椒粉義大利香草粉、油 適量

料理步驟

  1. 1

    羊肉片先用醃料抓過醃10分鐘,洋蔥切絲。熱鍋下油將洋蔥炒軟後移到鍋邊,中間加入羊肉炒變色快熟時,加入少許鮮味炒手和水與洋蔥拌炒均勻就可以了。

  2. 2

    櫛瓜切厚片,噴點油灑少許黑胡椒、義大利香草粉,放入預熱過的烤箱180度烤15分鐘就可以了。

  3. 3

    吐司鋪上起司片放入微波爐加熱25秒,取出鋪上櫛瓜、羊肉炒洋蔥,就完成好吃的三明治囉。^_^

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水晶姊姊
水晶姊姊 @crystal
發布於
台北市
平日只會煮泡麵的水晶姊姊,因為媽媽腿部開刀不便行走,而開啟了煮婦行列!
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