料理步驟
- 1
我使用的是自製吐司。
- 2
切成薄片,用薄的比較適合。
- 3
水煮蛋備用一粒(2人份)https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/2084815
- 4
將南瓜蒸或煮熟。然後把水氣濾一下放回小鍋中,開一下小火,拌一下讓多餘水氣蒸散,大概拌至1分鐘即可關火。(南瓜因時節,含水量不同,含水量高的南瓜要用這方式去除多餘水氣,這樣夾入麵包中才不會水水的喔)
- 5
加入其他全部的調味料,一邊調味一邊搗碎至自己喜愛的程度,最後加入切碎的水煮蛋拌均。
- 6
夾入麵包中。
- 7
鬆鬆軟軟,濃郁香甜,美味滿點,超讚享受~~
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