Siomay Ayam Enak

adjeng_mw
adjeng_mw @adjeng_mw
Jakarta

Kesukaan si krucil dirumah, karena ga bosan - bosan nya buat dikukusin.
Bisa dibuat stok di simpan di freezer & bisa untuk ide jualan bunda 😊

Siomay Ayam Enak

27 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan si krucil dirumah, karena ga bosan - bosan nya buat dikukusin.
Bisa dibuat stok di simpan di freezer & bisa untuk ide jualan bunda 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging paha ayam, giling
  2. 700 grlabu siam, diserut, diperas
  3. 700 grtapioka
  4. 1 batangdaun bawang rajang halus
  5. Bumbu :
  6. 10baput kating digoreng, haluskan
  7. 3/4 sdtlada bubuk
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 1/2 sdmgulpas
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 2 sdmminyak wijen
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 2 sdmkecap ikan
  14. 1 sasetmasako ayam
  15. Sambal :
  16. 300 mlair putih
  17. 10rawit merah, blender
  18. 10cabe kriting merah, bleder
  19. 1 sdtgaram
  20. 5 sdmgulpas
  21. 1/2 sdtmasako
  22. 1 sdk sayurcuka
  23. 10 sdmsaos sambal
  24. 2 sdmlarutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Labu yg sudah diserut cuci bersih, peras dg menggunakan kain sampai air tdk tersisa ya.

  2. 2

    Labu, paha ayam giling, semua bumbu aduk, masukan tapioka sedikit demi sedikit. (Jangan diuleni lama ya)

  3. 3

    Olesin saringan kukusan dg margarin spy tdk lengket ya.
    Lalu timbangin 32 - 34gr adonan siomay. Tata rapi diatas kukusan.

  4. 4

    Didihkan kukusan, lalu kukus 30 menit. Dinginkan.

  5. 5

    Untuk sambal rebus semua bahan. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
adjeng_mw
adjeng_mw @adjeng_mw
pada
Jakarta
Suka masak memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa