Bagikan

Bahan-bahan

±35 menit
sekeluarga
  1. 1/2 ekorAyam potong2
  2. 15 sdmBumbu Rica Rica
  3. 3 lbrDaun Salam
  4. secukupnyaGula, garam, minyak Goreng
  5. 500 mlair/santan

Cara Membuat

±35 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu dasar Rica-rica. Bumbu semua sudah saya blender agar tidak nyampah😊.

  2. 2

    Bersihkan Ayam Saya menggunakan Ayam petelur yang dagingnya tidak mudah lembek atau hancur. Potong ukuran sedang, beri Air jeruk nipis dan diamkan ±15 menit, bilas dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis Bumbu Rica² sambil diaduk tunggu mengental dan berminyak.

  4. 4

    Masukkan Potongan Ayam gula, garam, Daun Salam aduk rata. Tambahkan Santan aduk rata masak hingga ayam empuk. Jika belum empuk tapi air habis bisa ditambahkan lagi ya. Koreksi rasanya.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar (6)

Tha Putri
Tha Putri @cook_25801752
Bahan yg diblender apa saja bunda😊

Resep Serupa