Ayam Rica Rica

Rieske Leanabella
Rieske Leanabella @8bella_cook
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Niatnya bikin ayam woku tapi katanya kalo merah gini jadinya ayam rica.. yasudahlah apapun namanya yg penting enakk 😁🫶

Ayam Rica Rica

5 orang berencana membuat resep ini

Niatnya bikin ayam woku tapi katanya kalo merah gini jadinya ayam rica.. yasudahlah apapun namanya yg penting enakk 😁🫶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 1 ekorayam
  2. secukupnyaDaun salam
  3. secukupnyaDaun jeruk
  4. secukupnyaSerai
  5. secukupnyaDaun kemangi
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. secukupnyaCabai rawit
  8. 1 buahTomat sedang
  9. 3 siungBawang putih
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. secukupnyaJeruk sambal
  13. 1 bungkusBumbu rica instan
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaMerica
  16. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  17. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, potong sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih

  3. 3

    Masukan tomat, irisan cabai rawit dan bumbu instan (saya pake merk bambu)

  4. 4

    Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis hingga harum

  5. 5

    Masukan ayam dan aduk rata

  6. 6

    Tambahkan air, garam, kaldu ayam, merica dan gula secukupnya. Koreksi rasa

  7. 7

    Masak hingga air menyusut. Kemudian tambahkan daun kemangi dan irisan daun bawang

  8. 8

    Aduk rata, angkat dan siap disajikan. Jangan lupa tambahan perasan jeruk sambal sebelum disantap dengan nasi panas ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rieske Leanabella
Rieske Leanabella @8bella_cook
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
cook with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa