Conejo con tomate y pimientos

Yolanda Zamora Rodriguez
Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma
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Ingredientes

1 hora
4/6 raciones
  1. 1conejo
  2. 1pimiento verde
  3. 1pimiento rojo
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajos
  6. Laurel
  7. Tomillo
  8. 1bote de tomate
  9. 2 cucharadasazúcar
  10. Aove

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Cortamos todas las verduras, la cebolla y el ajo, los pimientos

  3. 3

    Freímos el conejo, a mí personalmente me gusta muy frito

  4. 4

    En la misma sartén pochamos la cebolla y el ajo

  5. 5

    Una vez pochada agregamos los pimientos y seguimos rehogando hasta que estén blanditos

  6. 6

    Agregamos la hoja de laurel

  7. 7

    Agregamos el conejo y tomillo, seguimos rehogando para que coja bien el sabor de los ingredientes

  8. 8

    Agregamos el tomate y las dos cucharadas de azúcar, dejamos unos 30 mint que se haga el tomate, removiendo de vez en cuando para que no se pegue

  9. 9

    Listo!!! A disfrutar 😋😋😋

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Escrita por

Yolanda Zamora Rodriguez

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