Ini pertama kalinya saya membuat nastar tanpa tepung terigu,dan saya menggantinya dengan tepung mocaf Ladang Lima. Ternyata enak yahh.. dan yang jelas ini lebih sehat karena gluten free, kaya serat dan cocok untuk semua.Ahh.. bakal ketagihan buat ini lagi 🤩🤩Oh yaa, saya cooksnap resepnya kk cantik @kristinaheryawati . Makasih yaa dear, mantul euy nastarnya, 🙏🤩🤩Semoga bisa menginspirasi untuk sajian di #RayakanHariKemenangan#RamadanPilihMasak #CINTE_RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Jakarta#CookiesLingga#ResepGlutenFree#GlutenFree#TepungGluttenFree#CookpadCommunity_Jakarta

BismillahirrahmanirrahimMasih punya banyak tepung mocaf bikin kue kering yg di sukai nak anak aja.. Walaupun lebaran dah berlalu tak bosan dengan si Nastar,, kali ini ku bikin nastar dari salah satu Autor favorit ku,, Bude Ati @MomsFirza_310571 ,, nastar non gluten free pkai tepung mocaf ladang lima.Rasanya enak lembut, malahan gk terlalu nek menurutku....makasih resep Bude Ati.. Salam sehat selalu 🙏🤗💖Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17307302#ResepPenulisFavoritku#semangcook_CSauthorfavorit#Semangcookhokyahokye24#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia#Cookpad_Id

Tepung mocaf bersifat glutenfree dan indeks glisemiknya lebih rendah dari tepung biasa. Jadi lebih aman dikonsumsi oleh penderita diabetes, autism. Untuk yang ingin ngemilin kue yg lebih sehat, aman dan tetap enak, resep ini boleh dicoba. Rasa dan tekstur ngga ada beda dengan nastar biasa.. tetap ngemprul.Oya, utk selainya saya tidak menambahkan gula pasir. Karena menurut saya sudah cukup mendapat manisnya dari nanasnya dan lebih sehat saja sih... bagi yang suka silakan tambahkan gula pasir. Kembali ke selera masing2 ya moms.

Ini sedikit modifiakasi bahan. Pengennya benar2 tanpa terigu, gula dan mentega tp apalah daya msh sanggupnya beli yg bahan2 begitu.

tepung mocaf adalah tepung ubi kayu yang di modifikasi sedemikian rupa sehingga berbentuk seperti butiran beras.

kali ini manda temu kangen lagi dengan olahan mocaf. kalau ditanya mocaf bisa dibuat cookies apa aja sih?? tentunya banyak banget. sepertinya semua cookies bisa dibuat dengan tepung mocaf. nah kali ini manda buat nastar, terinspirasi dari resepnya mba kristina heryawati. Hasilnya nastar ini renyah, beremah, lumer dimulut.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Lebaran kemarin udah sempet bikin nastar mocaf ini dan msh ketagihan karena rasanya jg hampir sama dengan yg berbahan tepung, jadilah bebikinan ini lg dan kali ini emang niat sama mau dshare jg. Spa tau jg lg ada yg mulai mengurangi gluten resep ini bisa kamu aplikasikan yaa....

Siap menambah poin Ramadan Camp kamu? Selesaikan Misi ke-7 dengan clue: "Kue penghuni toples suguhan lebaran, buatanmu ngga ada lawan!"tuk yang special manda buat nastar ini dengan tepung mocaf, jd hasinya lebih renyah dan gluten free tentunya. kuncinya supaya cookies mocaf tidak apek adalah gunakan mocaf dengan kualitas yang baik. sebelum digunakan tepung di bau dulu, dan pilih yang tidak lembab/ bergumpal. lebih baik adalah tepung mocaf yang pembuatannya dengen proses fermentasi lebih dahulu. jadi warna tepungnya lebih putih bersih.source : @Syahara_Kitchen#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#KopijosRamadan#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak

Jadi ceritanya, lebaran tahun ini pertama kali bikin nastar sendiri. Awalnya juga nyari resep di cookpad kemudian dimodif karena ganti tepung terigu jadi tepung mocaf, hasilnya lumayaaan bang Aka suka!

Nastar lumer banget dimulut, jika tidak suka lumer takaran butter dan margarine bisa ditukar. Selamat mencoba 🙏💕

Hari raya Idul Fitri adalah hari raya yang kita tunggu-tunggu setelah sebulan penuh kita menjalankan ibadah puasa. Waktunya bikin hampers buat keluarga tercinta dong. Meski homemade rasa ga kalah dengan bakery terkenal. Karena kita bisa menggunakan bahan-bahan yang berkualitas premium. Untuk resep Choco mede dan kastengel bisa cek di lampiran.#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#GenerasiAprontis