Ayam suwir kecap

Dewi Alisyahbana
Dewi Alisyahbana @Dewi_Alisyahbana
Samarinda

Di rumah ayam bagian dada atau yang banyak dagingnya kurang diminati. Jadi, coba2 disuwir begini, eh ternyata pada suka😅. Rasanya enak, bikinnya mudah, bumbunya simpel. 👌👌👌

Ayam suwir kecap

47 orang berencana membuat resep ini

Di rumah ayam bagian dada atau yang banyak dagingnya kurang diminati. Jadi, coba2 disuwir begini, eh ternyata pada suka😅. Rasanya enak, bikinnya mudah, bumbunya simpel. 👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam ungkep
  2. 1 sdmGaram dan kaldu jamur secukupnya, pakai micin juga boleh. Mengikut selera masing-masing yaa
  3. 2 sdmKecap manis / sesuai selera juga
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 50-100 mlminyak untuk menggoreng, dikira-kira aja minyaknya jangan kebanyakan, dan jangan terlalu sedikit
  6. 2 batangsereh, geprek
  7. Bumbu Halus
  8. 12 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 5 buahcabe keriting, kalau mau pedas tambahin cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir-suwir ayam yang sudah diungkep, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan sereh sampai wangi dengan minyak yang agak banyak, kemudian tambahkan lada bubuk. Masak sampai bumbu tanak.

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah disuwir kemudian tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis. Aduk rata dan oseng-oseng sampai minyaknya susut atau ayam agak kering. Jangan lupa tes rasa, ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Alisyahbana
Dewi Alisyahbana @Dewi_Alisyahbana
pada
Samarinda
An English teacher who loves cooking and baking for family and friends
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa