Bakwan Udang Polos

Rully Andrianto
Rully Andrianto @denmasrul
Bontang

Resep turun-temurun, kali ini dibikin polos karena anak-anak tidak suka isian sayur dan daun bawang.

Bakwan Udang Polos

Resep turun-temurun, kali ini dibikin polos karena anak-anak tidak suka isian sayur dan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 1/2 kgudang tambak (udang hitam)
  2. 6 sdmtepung terigu serbaguna
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Udang dicuci bersih, buang ekor dan kepalanya. Potong menjadi tiga bagian atau sesuai selera

  2. 2

    Siapkan adonan tepung, campur dengan kocokan telur dan air, jangan terlalu encer ya. Kekentalan sedang saja. Tambahkan garam, gula, bawang putih yg telah dihaluskan atau diparut, dan lada

  3. 3

    Masukkan udang yang telah dipotong-potong ke dalam adonan tepung, aduk sampai merata

  4. 4

    Goreng di minyak panas sedang sampai coklat kekuningan. Setelah matang, angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rully Andrianto
Rully Andrianto @denmasrul
pada
Bontang
Seorang suami yang punya hobby traveling dan wisata kuliner, mulai nyemplung ke dunia masak gara-gara pandemi, sering #dirumahaja 😁
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa