Tabla de aperitivos número 2

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Aquí está la segunda tabla de aperitivos que hizo María. Esta lleva también fiambres, cremas y vegetales, además de frutas.
Yo tengo en cuenta los gustos de los invitados para seleccionar los ingredientes.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 200 grsqueso Cabrales
  2. 6 cucharadasnata líquida
  3. 2zanahorias
  4. 200 grsjamón ibérico
  5. 175 grsfuet (salamín)
  6. Bastones de queso
  7. Galletas variadas
  8. 1pera
  9. 1/2limón
  10. Cerezas
  11. Uvas sin semilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Aplastar el queso de Cabrales con un tenedor hasta tener un puré. Añadir la nata y mezclar bien, se puede condimentar con pimienta. Enrollar el jamón. Pelar las zanahorias y cortar en palitos. Lavar y secar las frutas. Colocar la crema de queso en un cuenco y poner en la tabla.

  2. 2

    Distribuir el resto de los ingredientes y las distintas galletas elegidas entre los fiambres. Pelar y cortar la pera en cuadrados no muy grandes, regar con el limón para que no se oxide la fruta y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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