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預備食材

6分鐘
1人份
  1. 櫛瓜 2 條
  2. 香菇 2 朵
  3. 洋蔥 少許
  4. 紅蘿蔔 少許
  5. 蝦仁 6-8只
  6. 起司 1片

料理步驟

6分鐘
  1. 1

    把小櫛瓜去頭去尾,挖出中間的肉,方便後面鑲嵌其他食材,700瓦,最大火,2分鐘

  2. 2

    把香菇切成丁,混合紅蘿蔔丁跟洋蔥丁跟挖出的櫛瓜肉(如果不喜歡可以不要加),加入少許香菇素蠔油調味跟少許聖塔麗塔的橄欖油,攪拌均勻,把餡料塞進櫛瓜的凹槽裡,擺上蝦仁,700瓦,最大火,3分鐘

  3. 3

    開蓋後,加入起司片,悶ㄧ分鐘,完成!

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