料理步驟
- 1
把小櫛瓜去頭去尾,挖出中間的肉,方便後面鑲嵌其他食材,700瓦,最大火,2分鐘
- 2
把香菇切成丁,混合紅蘿蔔丁跟洋蔥丁跟挖出的櫛瓜肉(如果不喜歡可以不要加),加入少許香菇素蠔油調味跟少許聖塔麗塔的橄欖油,攪拌均勻,把餡料塞進櫛瓜的凹槽裡,擺上蝦仁,700瓦,最大火,3分鐘
- 3
開蓋後,加入起司片,悶ㄧ分鐘,完成!
相似食譜
-
【年菜系列】黃瓜鑲鯖 【年菜系列】黃瓜鑲鯖
忙著準備年菜的朋友們,除了多做幾道年菜幫一家大小加菜之外,也別忘記幫家人加健康喔!黃瓜鑲鯖就是一道健康清爽的開胃小菜!做法跟食材都很簡單,跟著我們的食譜動手做吧!訣竅提示如果黃瓜喜歡吃比較軟綿的口感,可以再加一杯水進去,蒸軟點。❤ 青花魚食卓還有分享很多澎湃簡單的年菜做法歐,歡迎來作客喲~{臉書}https://www.facebook.com/freshmackerel{blog}http://www.wretch.cc/blog/hhyychang 青花魚食卓 -
黃瓜鑲肉~免開火電鍋料理,夏天清爽便當菜 黃瓜鑲肉~免開火電鍋料理,夏天清爽便當菜
最近黃瓜盛產,黃瓜大多都拿來做涼拌菜其實蒸來吃也不錯喔,而且又不用開火,輕鬆又方便❤小田太太の粉絲團❤歡迎來逛逛https://www.facebook.com/mrstienkitchen 小田太太の玩樂廚房 -
大黃瓜鑲肉〞簡易電鍋宴客菜 大黃瓜鑲肉〞簡易電鍋宴客菜
完整版食譜:https://goo.gl/4a3KEt很多人有失眠困擾,睡不好、火氣大,容易影響健康建議吃點大黃瓜做的料理,清熱、退火安神還能加強消化系統,潤腸通便~(6個,1個約60大卡,含醣量1個約1.5g)此為「心情料理廚房AMAMA」合作文案:https://www.facebook.com/amamaforfamily/posts/927847240704325 梁小蝶 -
《好菜網》大黃瓜鑲肉湯 《好菜網》大黃瓜鑲肉湯
湯品一直是ㄚ曼達家中重視的一道菜餚,今天ㄚ曼達推出「大黃瓜鑲肉湯」,藉由大黃瓜的清甜,與絞肉所蒸出來的湯汁,製造出湯的鮮味,讓你在吃完飯時,還有一個完美的收尾!更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網,還能看到更多美味料理喔!週週都推出新菜色,不用出門就能把這些食材一次帶回家!快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧! 好菜網 -
♡宛の美好”食“光 ✿ 苦瓜鑲福菜肉丸湯 ♡宛の美好”食“光 ✿ 苦瓜鑲福菜肉丸湯
煮後的苦瓜已經把甘全釋放到湯裡,所以不太會苦味了。這道湯喝起有苦瓜甘甜及客家福菜的美味喔~如果小朋友還是不喜歡苦瓜,那內餡他們一定會喜歡的!,而不知不覺也攝取了營養!o(*^▽^*)o可以和小朋友一起DIY喔~讓小朋友也一起參與自己的晚餐,當小朋友吃著自己製作的料理,心中 一定有滿滿的就感!訣竅提示【夏日☼抽抽樂來了】慶祝粉絲團即將破千,愛料理人數破12000人!想和大家玩個小遊戲,一起同樂! ♥到7月底之前都有機會喔~歡迎大家一起到粉絲團同樂唷♪★「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺自己做料理也是一種的幸福, 可以和朋友一起的分享更快樂!https://www.facebook.com/wanwanFood食後感想★煮後的苦瓜已經把甘全釋放到湯裡,所以不太會苦味了。這道湯喝起有苦瓜甘甜及客家福菜的美味喔~ 宛宛(球球麻) -
福菜苦瓜封 / 苦中肉 / 苦瓜鑲肉 福菜苦瓜封 / 苦中肉 / 苦瓜鑲肉
#好料日記 #苦瓜封 #苦瓜鑲肉 #客家菜 #福菜 #苦瓜封肉「褔菜」是客家廚房裡不可少的醃漬品~滋味絕美👏咱家的「福菜苦瓜封」,肉餡中加入福菜,讓肉餡有口感又香甜回甘。以煮過小魚湯底,放入整條苦瓜直接封住風味,用文火慢慢焢到整條熟軟但不爛,品嘗的時候,微苦而帶有甘甜味~ 真的好好吃😋喔 ! 李小寶 -
煙薰風味綜合時蔬(四季豆/櫛瓜/茄子) 煙薰風味綜合時蔬(四季豆/櫛瓜/茄子)
以當令方便取得的蔬菜,用乾煸或烤的方式將蔬菜煎熟,再以煙燻風味料調味,簡單又方便,完成品帶著淡淡的煙燻味與香草的香氣,更能提升蔬菜的清甜,非常美味可口。# 全球烹飪#減碳蔬食歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 Feng Lin -
-
櫛瓜鑲肉Stuffed Zucchini 櫛瓜鑲肉Stuffed Zucchini
櫛瓜是地中海代表性蔬菜,耐煮耐燉,油炸煎炒各式吃法樣樣皆可。將櫛瓜挖空鑲入肉餡則是地中海沿岸及南法的傳統吃法。櫛瓜鑲肉的配方很多,內餡也隨人而異,主要的原則大概就是把櫛瓜挖空,填上內餡,放入烤箱烘烤,其餘則因創意和喜好各自發揮。台灣近年已經有種植櫛瓜,如果不是當季,用其他瓜類或青椒甜椒、茄子亦可演繹。野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 野犬的廚房
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17309407
留言