Kacang bawang

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Bismillahirrahmanirrahim

Bikin kacang bawang untuk menuhin toples dan bisa jadi untuk hantaran hari Raya, kacang bawang ini gak pernah absen, selalu ada dalam sajian dihari Raya Idul Fitri.

Source: @reninuraini

#CookpadCommunity_Depok
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#KreasiCode24_Reni

Kacang bawang

Bismillahirrahmanirrahim

Bikin kacang bawang untuk menuhin toples dan bisa jadi untuk hantaran hari Raya, kacang bawang ini gak pernah absen, selalu ada dalam sajian dihari Raya Idul Fitri.

Source: @reninuraini

#CookpadCommunity_Depok
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#KreasiCode24_Reni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 toples
  1. 2 bungkuskacang tanah kupas, berat kira-kira @360gr jadi total sekitar 720 gr
  2. 7 siungbawang putih
  3. 500 mlsantan
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sachetkaldu bubuk
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu iris:
  8. 8 siungbawang putih, iris tipis
  9. 8 lembardaun jeruk, iris

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan kacang tanah kupas, lalu bilas dengan air mengalir, tiriskan.

    Siapkan bawang putih yang sudah dihaluskan, bawang putih saya blender dengan 100 ml air, lalu tuang kewajan.

  2. 2

    Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk aduk rata.

    Lalu masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan kacang tanah, aduk rata, masak sekitar 10 menit, angkat, biarkan sekitar 30 menit, lalu saring.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng kacang dengan api sedang, ketika kacang sudah mulai berubah warnanya, gunakan api kecil, masukkan irisan bawang putih dan daun jeruk, aduk rata.

  5. 5

    Goreng hingga kacang dan bawang putih sudah agak kecoklatan, angkat, jika sudah dingin simpan diwadah tertutup/toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa