Asem Asem Ayam Belimbing Wuluh

Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
Batam

Assalamu'alaikum cookpaders

Hari raya identik dengan masakan bersantan. Kalau kebanyakan makan santan biasanya perut kurang nyaman kan. Jadi biasanya aku bikin hidangan non santan yang segar. Kalau biasanya keluargaku bikin asem asem daging kambing, ini aku pakai ayam yang mudah didapat di pasar. Pakai Belimbing wuluh atau Belimbing sayur plus cabe rawit enak banget.

#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, potong-potong
  2. 5 butirbawang merah, iris tipis
  3. 3 siungbawang putih, iris tipis
  4. 1 buahsereh memarkan
  5. 2 lembardaun salam -
  6. 3 buahcabai merah atau hijau, iris serong
  7. 10 buahcabai rawit merah atau hijau utuh (sesuai selera)
  8. 8 buahbelimbing wuluh, iris bulat
  9. 1/2 sdtgaram (secukupnya)
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdtpenyedap rasa jamur (totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ayam
    Potong potong bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu iris. Tambahkan air, masukkan ayam. Masak dengan api sedang.

  3. 3

    Masukkan garam, gula. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan kaldu bubuk. Trs rasa. Matikan api. Sajikan dengan nasi hangat buat menemani hari Istimewa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
pada
Batam
A working wife with 2 kids. Love cooking and baking. Simply want to share and save what i have made here 😘😘😘. Cookpad adalah tempat saya belajar dan juga berbagi. Salam kenal semua. Semoga dapat bermanfaat buat teman teman semua. Temui saya juga diIG : @ indriananoviYouTube: Novi Indriana
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya