Tahu Gimbal
Assalammualaikum...
Tema akhir #RamadanPilihMasak yaitu "Rayakan Hari Kemenangan". Rutinitas lebaran ala keluargaku hampir sama seperti lebaran pada umumnya. Menunaikan Sholat id, Halal Bihalal, bagi-bagi THR anak2 dan makan2 bersama. Nah untuk makan2 ini biasanya tiap tahun menunya beda2 misal tahun lalu soto, ayam bakar, sekarang ini lagi pingin banget Tahu Gimbal. Jadi itu tadi lontong, tahu, Gimbal, gorengan dan disiram saus kacang/sambal kacang/pecel. Gimbalnya pakai gimbal udang, yuk langsung saja cek resep nya.
Resep tahu gimbal adalah makanan asli dari Semarang. Tahu gimbal memiliki isian seperti tauge, tahu goreng, taburan gimbal udang, dan disiram saus kacang. Gimbal udang merupakan gorengan yang berisi udang dan diberi balutan tepung yang bentuknya gimbal seperti rambut. (momsmoney.kontan.co.id)
Minggu, 7 April 3034
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Surabaya
Tahu Gimbal
Assalammualaikum...
Tema akhir #RamadanPilihMasak yaitu "Rayakan Hari Kemenangan". Rutinitas lebaran ala keluargaku hampir sama seperti lebaran pada umumnya. Menunaikan Sholat id, Halal Bihalal, bagi-bagi THR anak2 dan makan2 bersama. Nah untuk makan2 ini biasanya tiap tahun menunya beda2 misal tahun lalu soto, ayam bakar, sekarang ini lagi pingin banget Tahu Gimbal. Jadi itu tadi lontong, tahu, Gimbal, gorengan dan disiram saus kacang/sambal kacang/pecel. Gimbalnya pakai gimbal udang, yuk langsung saja cek resep nya.
Resep tahu gimbal adalah makanan asli dari Semarang. Tahu gimbal memiliki isian seperti tauge, tahu goreng, taburan gimbal udang, dan disiram saus kacang. Gimbal udang merupakan gorengan yang berisi udang dan diberi balutan tepung yang bentuknya gimbal seperti rambut. (momsmoney.kontan.co.id)
Minggu, 7 April 3034
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi udang yang sudah dibersihkan ± 5 menit.
Campur jadi satu tepung bumbu, air dan irisan daun bawang, aduk rata.
Masukkan udang ke adonan lalu Balur merata.
- 2
Panaskan minyak goreng, ambil secukupnya adonan gimbal udang dan goreng hingga matang, tiriskan.
- 3
Siapkan sayur sayurannya yang sudah diblansir dan tahu gorengnya.
Goreng kacang tanah, cabe, duo bawang hingga matang.
Pindahkan ke cobek lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk ulek hingga halus. Tambahkan kecap manis dan air, aduk rata koreksi rasa.
- 4
Penyajian: siapkan piring beri irisan lontong secukupnya. Lalu tambahkan gimbal udang iris2, tahu iris2, toge, kacang panjang, wortel. Terakhir siram sambal kacang.
- 5
Tahu gimbal siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar