Bolu Peuyeum / Tape Singkong

Taqobalallahu minna wa minkum, minal aidzin wal faidzin. Mohon maaf lahir & bathin. Selamat Hari Raya Idul Fitri 1445H.
Edisi lebaran kali ini aku kirim² cake ke ibu & mertua. Untuk ke mertua, aku buatkan cake peuyeum / tape singkong karena bapak & ibu mertua suka peuyeum. Terus juga Bandung kan terkenal dengan peuyeumnya yg manis legit
Beberapa hari sebelum lebaran udah niat banget nyegat mamang peuyeum depan rumah. Minta yg udah mateng & disimpan di kulkas beberapa hari. Hasilnya peuyeum jadi lebih lembut, aromanya keluar wangi, dan legit. Cocok banget deh untuk dijadikan ide hampers yg unik. Waktu cake ini keluar dari oven, serumah wangiiii banget. Berasa punya toko bakery di rumah deh🤣
Peuyeum ini jg menjadi tanda pengembalian oven tangkring milik mamah mertua yg hampir sebulan ini ku pinjam. Mudah²an ada rezekinya buat beli oven sendiri. Aamiin
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#PAIS_COCOMBABoboran
#CookpadCommunity_Bandung
#CakePeuyeum
#HampersLebaran
Bolu Peuyeum / Tape Singkong
Taqobalallahu minna wa minkum, minal aidzin wal faidzin. Mohon maaf lahir & bathin. Selamat Hari Raya Idul Fitri 1445H.
Edisi lebaran kali ini aku kirim² cake ke ibu & mertua. Untuk ke mertua, aku buatkan cake peuyeum / tape singkong karena bapak & ibu mertua suka peuyeum. Terus juga Bandung kan terkenal dengan peuyeumnya yg manis legit
Beberapa hari sebelum lebaran udah niat banget nyegat mamang peuyeum depan rumah. Minta yg udah mateng & disimpan di kulkas beberapa hari. Hasilnya peuyeum jadi lebih lembut, aromanya keluar wangi, dan legit. Cocok banget deh untuk dijadikan ide hampers yg unik. Waktu cake ini keluar dari oven, serumah wangiiii banget. Berasa punya toko bakery di rumah deh🤣
Peuyeum ini jg menjadi tanda pengembalian oven tangkring milik mamah mertua yg hampir sebulan ini ku pinjam. Mudah²an ada rezekinya buat beli oven sendiri. Aamiin
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#PAIS_COCOMBABoboran
#CookpadCommunity_Bandung
#CakePeuyeum
#HampersLebaran
Cara Membuat
- 1
Haluskan tape singkong & kental manis hingga lembut
Jangan lupa buang sumbu singkongnya
- 2
Masukkan gula, telur, SP, dan vanilla ke dalam bowl
Lalu mixer dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak
- 3
Masukkan tape singkong yg sudah dihaluskan menggunakan speed 1.
Matikan mixer
- 4
Masukkan terigu & susu bubuk, ayak supaya tidak bergerindil.
Aduk balik menggunakan spatula
- 5
Masukkan margarin leleh, aduk balik, pastikan tidak ada margarin yg tertinggal di dasar bowl
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin & ditaburi terigu
- 7
Taburkan topping hingga rata, lalu hentak²kan loyang
- 8
Masukkan adonan ke dalam oven
Panggang menggunakan api sedang selama 45 menit di rak bawah
Lalu pindahkan ke rak atas, panggang lagi 15 menit supaya bagian atasnya kering kecoklatan
- 9
Angkat cake, keluarkan cake dari loyang & dinginkan di cooling rack
- 10
Cake tape singkong siap disajikan
Selamat mencoba
- 11
Bisa juga dikemas dalam box untuk hampers lebaran
Resep Serupa
-
Bolu Peuyeum Singkong Bolu Peuyeum Singkong
Kemaren siang beli peuyeum sampeu (singkong) yang lewat rumah karena si Mamang bilang belum ada penglaris mana tanggungan berat dan matahari terik banget. Beli 3 kg lalu tawarin ke Kakak, dia usulin bikin bolu peuyeum. Cus lah ubek resep ketemu resepnya mba Puji Winarni. Saya modif sedikit tidak pakai BP dan setelah dipanggang beberapa saat saya oles dengan kuning telur. Oya campurin mentega cairnya jangan langsung ke semua adonan tetapi dengan sedikit adonan dulu aduk rata baru campur ke seluruh adonan, gunanya supaya mentega tercampur dengan adonan dan tidak ada yang mengendap di bawahnya. Wow keluar oven seluruh ruangan wangiiii. Ga kuat nunggu dingin langsung potong, hap dicoba. Enak, empuk, lembab dan legit tidak terlalu manis.#GA_TheNextLevel#BandungSilihAsaan_Koneng#CookpadCommunity_Bandung Giacinta Permana -
Bolu tape singkong / peuyeum Bolu tape singkong / peuyeum
Niat hati mau bikin birthday cake pas si bungsu ulang tahun, tapi kenyataannya c kecil sakit jd cancel deh. Pas bulan besoknya pas lg bikin bolu tape keingetan hiasan kue yg belum kepake, dari pada mubazir jd mamak tempelin deh 😅 Reni Nur Aisyah -
Bolu peyeum (tape singkong) Bolu peyeum (tape singkong)
Bikin ini pagi , malemnya udah tinggal 3 potong aja . Ga sempet foto bolu utuhnya 😁ini tapenya udah manis banget #PejuangGoldenApron3 Theza Octa A -
Bolu Peyeum Singkong Bolu Peyeum Singkong
Minggu 9Minggu 2 agustus 2020Pertama kalinya bikin bolu peyeum.. biasanya suka beli dan kadang rasanya asem2 gimna gt.. mungkin peyeum nya kebanyakan.. coba rikuk resep bu gia eeh enyaak buanget... sampe abis d cemilin padahal blm foto hehe#BandungArisanRecook4_GiacintaPermana#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3 Dapur_Fayfood EvaYulian -
Bolu Peuyeum (tape) Bolu Peuyeum (tape)
D kulkas ada sisa peuyeum made by grandma...Langsung cusss beli bahan bahan yg kurang.. step stepnya aku tanya k mamahku.. tambahin pake peuyeum. Ini bolu lembuutt bageett... sebagian d kukus karna d loyang kebanyakan.. kalo d kukus kek sponge cake gitu kalo kata sodara ku..yg jelas mau kukus ato panggang.. enyaaaakkkkkk dhea f rachman -
Bolu Tape Singkong Bolu Tape Singkong
Dari waktu ke waktu soal perboluan emang tetep ajah enak walau sudah banyak saat ini varian cake modern. Salah satunya bolu tape singkong ini,selain manis bolunya pun ga bikin seret. Dijamin ga cukup 1 potong makannya ihihi#PejuangGoldenBatikApron#mingguke28 #BoluKlasikTetapAsik#PekanPosbar#CookpadCommunity_Tangerang#bolutape Windriayu -
Bolu Tape Singkong Bolu Tape Singkong
Assalamu'alaikum, Wahh .. Ternyata Udah 2bulan Aja Ngga Pernah Posting Resep 😅 Maklum Kak, Sibuk Di Dunia Nyata Heheh ... Okay Hari Ini Saya Share Resep Bolu Tape Singkong, Ini Saya Memakai Resepnya Mba Nana's Akun Youtube Ya .. Hasilnya Lembut & Kokoh, Tapi Ngga Bantat 🥰 Linda Megawati -
Bolu Tape Singkong Bolu Tape Singkong
Wooowww.. resep bolu tape Luvita Ho ini maasyaaAllah anti gagal dan enak banget.Hwangiii, empuuukkk. Golden gitu warnanya.Anak-anakku yang biasanya ngga suka tape itu, ngimel ngemilin bolu ini bolak-balik.#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Lusy Siswati -
Bolu Tape Singkong Bolu Tape Singkong
Assalamualaikum hari ini bikin Cake tape singkong dengan bahan 4 butir telur, sangat mudah dibuat dan anti gagal#GAS2025#TelurBintangDapur Ny. Indra -
Bolu Tape Singkong Bolu Tape Singkong
Sinau Bareng-nya Semangcook dateng lagiii…Kali ini bareng bu Siswaty @siswatyelfinbachtiar yang sharing tentang per-BOLU-an. Makasih sharing ilmunya ya Bu Sis.. 🙏🏻🥰Walaupun udah pernah bikin bolu tape singkong, tapi belum pernah upload di CP, dan kali ini pake resepnya bu Sis.Sebenarnya anak-anak gak suka tape singkong, tapi saya dan suami suka. Jadi sekali2 gak pa2 lah bikin bolu yang hanya bisa dimakan oleh kami berdua 😁.Dan ini ukurannya gak terlalu besar sehingga lebih gampang ngehabisinnya.Pemakaian telur yang sampai 4 butir, membuat bolu ini memang lembut banget, mirip sponge, karena sbnrnya, dengan melihat langkah pembuatannya, ini lebih tepat dibilang Cake.Jadi kalau mau buat jualan, harus mempertimbangkan harga jualnya seperti sponge cake ya 😬 Gak bisa kayak harga bolu biasa, karena jumlah telurnya yang cukup banyak utk ukuran loyang 22x10x7 seperti yang saya pakai ini.Tapi untuk lembutnya, worth it laah.. 👌🏻👍🏻Eh termasuk klasik juga kan ya? 🤔Source : @siswatyelfinbachtiar#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-28#BoluKlasikTetapAsik#Semangcook_Bolu#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang Dapur Mama DeFa -
Bolu Tape Singkong Bolu Tape Singkong
Source : @noviindrianaBulan ini arisan cooksnap komunitas Batam di menangkan oleh mbak Novi, dan pas cek² akun nya mbak Novi liat bolu tape singkong, kebetulan banget di kulkas ada tape yang sudah berumur lebih dari seminggu 😂🤭 jadi cuzz lah bikin, resepnya aku kalikan 2 biar jadinya banyak 🤤 makasih mbak Novi resepnya 👍👌#ACC_Novi#ComBat2024#ArisanCooksnapComBat#CookpadCommunity_Batam Adelia Firdaus -
Bolu peuyeum / tape singkong 2 telur Bolu peuyeum / tape singkong 2 telur
Cocok nih buat ngemil malem2 ditemenin secangkir minuman hot chocolate.. peuyeum atau tape singkong salah satu makanan khas jawa barat yang paling aq suka. Tapi bosen juga kalo dimakan nya gitu2 aja alias gak di apa2in. Cari2 di cookpad akhirnya nemu deh resepnya bunda #inapermana yg cocok sama persediaan.. #pekan_sunda#cookpadcommunity_bandung Ria riery Mulyanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)