Kepengen udang bakar di warung seafood langganan tp berhubung situasi seperti ini ya bikin sndiri aja 😂

Suka makan seafood tapi kadang kalo belinya diluar gak sesuai selera, makanya lagi cobain bikin sendiri.Alhamdulillah rasanya insyaaAllah gak mengecewakan🤤

Dari mulai jaman masih jadi anak Emak Bapak sampai udah punya suami yang namanya bersihin seafood adalah pekerjaan yang paling aku tidak suka, karna itulah aku pun jadi tidak bisa memasak segala jenis olahan seafood. Awalnya aku memberanikan diri untuk mau terjun langsung menghadapi tantangan ini tapi hanya sebatas ikan lele dan mujair saja. Alhamdulillah sekarang sudah bisa masak ikan mulai dari yang sederhana yaitu lele/mujair goreng sampai mangut lele pun bisa.Tapiiiii untuk golongan cumi, udang, kepiting, kerang dll, aku masih anti banget karna geli, takut jari bisa berdarah, dan ga suka baunya aja kalau harus bersihin mereka2 ini, jadinya selalu menyerah dulu sebelum perang, lebih suka beli yang sudah matang gitu alias ga mau megang mentahnya. Selalu ada seribu satu alasan deh untuk mau memulai.Tapi lagi2 karna tuntutan peran sebagai seorang istri apalagi sekarang ibu beranak 2, mau tidak mau rasa "ogah dan malas " harus kulawan.Mulai cek2 resep berbagai olahannya dan pilih yang mudah saja dulu. Alhamdulillah ternyata aku bisa lo bikin bakso udang. Dan sekarang mau coba bikin udang bakar karena menu bakar2an sangat disukai suami. Dan ternyata tidak serumit yang aku pikirkan sebelumnya. Alhamdulillah udang bakar pertamaku sukses berat dan anggota keluarga pun bilang "ini enak Mah, makasih sudah dimasakin". Masya Allah nikmat sekali rasanya jadi istri dan ibu. #DariPengenJadiBisa#ResepPertamaku#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#SatuResepSatuPohon

Memasak seafood yang masih fresh tidak butuh banyak bumbu. Masak saja langsung. Manisnya alami. Pastikan tidak overcooked agar tekstur nya masih kenyal ketika di santap.

BismillahAku tu doyan banget olahan seafood apalagi udang. Supaya gak bosen aku masak udang bakar aja sekalian cooksnap resepnya mba @Florensia_Wenda. Ini tu enak banget, anak ku aja jadi makan terus gara2 udang bakar ini 🤭#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Florensia#CookpadCommunity_Palembang

Melewati malam tahun baru nanti, seperti biasa kami tidak punya rencana untuk bikin acara bakar-bakaran, karena biasanya kami malah tidur cepat 😊. Menjelang jam 12 malam biasanya kami terbangun oleh suara petasan dari mall yang jaraknya tidak terlalu jauh dari rumah. Bikin Udang Bakar ini tidak melulu karena akan barbekyuan di malam tahun baru, tapi ini merupakan lauk kesukaan di rumah dan sekaligus mumpung Ibu lagi di sini.Alhamdulillah akhirnya sampai juga di minggu ke-52 untuk ikut challenge Berburu Celemek Emas dari Cookpad Indonesia ini. Pada awal akan setor resep pertama dulu sempat bimbang, bisa gak ya konsisten share resep tiap minggunya selama setahun? Tapi Bismillah dengan tekad kuat sebagai bagian dari Resolusi 2019 maka dimulailah langkah pertama ikut challenge ini. Hanya kata syukur atas pencapaian di minggu ke-52 ini. Semoga sharing resep saya bisa bermanfaat untuk yang lain.Resep udang bakar ini saya recook dari mbak Diah Didi dengan penyesuaian. Terima kasih, mbak Di.#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#AlaIdaDheaDhena_52#WeekendChallenge#SatuResepSatuPohon

Saya bikin 1 piring ini kurang lebih udangnya 250-300gram, cuma bth 20ribu buat makan seenak ini... ☺️

Menu Bukber Hari ke 4 , masak yang simple tapi mantaaap 😁

Family time kita menjelang tidur sll mendiskusikan menu makan utk esok hari. Daaaaan stlh tawar menawar menu akhirnya pilihan kami adalah udang bakar, tentunya anak2 setuju.Tiba waktunya paksu stlh subuh langsung berburu udang ke pasar, alhamdulillah dpt ukuran yg lumayan besar lah (krn tmpt kami jauh dr laut jd ukuran segini sdh ckp bt kami senang😉)Mari d cb bunda2 hebohnya nusukin udang bersama anak2😂#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Akhirnya menu ini keluar dari draft. Ini masakan kepepet disaat puasa hari kedua kemarin yang jatuh di hari minggu. Lagi sibuk... tapi gak bisa jajan diluar karena masih banyak yg warung makan yg tutup. Akhirnya eksekusi udang aja yang udah lama nongkrong di freezer. Pakai bahan seadanya...maklum belum belanja lagi.Ini udang bakar bumbu simpel...semua bumbu udah ready didapur. Walau simpel ternyata enak juga 😅Fotonya jg simpel...kulkas pas lg kosong jd gak ada sayur bt nemeni foto ☺#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#SeafoodLezat

Menu dinner for my princess yg ngefans bingits sama udang, biasanya digoreng mentega tapi kali ini mau coba dibakar aja pake air fryer, biar lebih sehat 😉