AYAM LENGKUAS, olahan ayam

Recook dr resep ig @vbutamiputri
Seperti dejavu makan ayam goreng di resto mana gitu hehe...
Cuz aahhh
Cara Membuat
- 1
1. Panaskan panci lalu masukkan bumbu halus, serai dan daun salam. Tambahkan air, lada dan garam. Masukkan ayam, pastikan ayam terendam bumbu. Tambah air bila kurang. Tutup panci dan godok dgn api kecil sampai ayam menyerap bumbu dan menjadi berwarna kuning. Masak sampai ayam matang. Tiriskan ayam. 2. Saring bumbu bekas merebus ayam. Simpan ampas bumbunya. 3. Goreng ayam sampai kecoklatan. Lalu stlh ayam tergoreng semua, masukkan ampas bumbu ke dlm minyak bekas goreng ayam.
- 2
Angkat apabila ampas bumbu sudah kecoklatan. Tiriskan minyaknya dgn tissue serap minyak. Taburi bumbu diatas ayam goreng.
- 3
Enaaak banget,cobai deh 😍
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Hari ini masak ayam goreng. As you know, kayaknya ga ada deh org di muka bumi ini ga suka makan ayam goreng. It's so delicious. Renyahnya dapet dan ini bener bener pake bumbu tradisional. Ayam goreng lengkuas termasuk my favorite. Yummy.Sheila
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
ayam goreng kesukaan suami,bumbunya enak di cemilin😄minggu ke36#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Vina Kitchen -
Ayam Goreng Lengkuas Kremes Ayam Goreng Lengkuas Kremes
Biasanya setiap mudik selalu nyempetin buat makan di Mergosari. Beberapa taun ini ngga mudik, jadi coba-coba bikin ayam goreng lengkuas ala-ala Mergosari, meski rasanya masih kalah sih 🥲#PejuangGoldenBatikApron @enonew -
Ayam goreng lengkuas #BikinRamadhanBerkesan Ayam goreng lengkuas #BikinRamadhanBerkesan
Nyoba resep ayam goreng dr selebgram Mrs.wijaya yg jago bgt masak (fans berat niyee) 😆😋 Diaz Iz Diaz -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Hallo there.., akhirnya posting juga resep masakan yang udah pernah saya bikin. posting-an perdana ini .. hehehe. Saya termasuk pemula, masih belajar.., trial and error. Kadang takarannya juga kira2 saja.Saya tulis resep disini supaya saya tidak lupa. Dan bisa berbagi dengan pengguna yang lain. Belum ada foto2 step by step nya. Semoga di resep2 saya isinya bisa semakin detail. Semangatt .. 💪💪Btw resep ayam goreng lengkuas ini sudah ok di lidah saya dan keluarga. Untuk takaran bumbu gula garam merica nya kira2 yaa sesuai selera saja ☺️☺️Oiyah.., kalo engga pake lengkuas parut juga bisa.., jadi namanya ayam goreng kuning 😆😆.Resep ini saya kombinasi dengan resep yang Mami saya suka masak dan Suster Kamti ( yang jaga ponakan di rumah). Terima kasih Mami dan Sus Kamti yaa untuk resepnya. Loph yu pull 💋#fifi_olahanayam#fifi_ayamgorenglengkuas#fifi_indonesianfood Celina Roxanne Candra -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Akhirnya bisa bikin ayam goreng lengkuas no gosong hihi kemarin2 bikin ayam lengkuas selalu gampang gosong pas digoreng sekarang bisa bikin yang warnanya cantik senang sekali rasanya 😁😁 Resep aslinya liat dari ig yzmalicious ada yang aku modif dikit. Rasanya guriih enak 😋😋 Yoria Kitchen -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Resep ala saya yg kata temen temen saya wajib dijual hehe. Bisa makan ayam goreng ala resto dirumah adalah cita cita saya dari dulu. Ehh dapet iseng2 dapet resep yg pas. Selamat mencoba #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #AyanGorengLengkuas #Ayam #AyamGoreng #PawonCesansanAyamGorengLengkuas Pawon Cesansan -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia Bosen bikin ayam goreng gitu² aja, kali ini saya bikin Ayam goreng lengkuas, rasanya gurih dan nikmat banget bila di makan sama lalapan sambel terasi. Rasa lengkuasnya hampir gak seperti lengkuas, malah seperti serundeng gitu. Silahkan di coba Bunda♥️♥️ Kirana Zaqueena -
Ayam Goreng Lengkuas/Laos Ayam Goreng Lengkuas/Laos
Lagi pgn ayam goreng. Biasanya sih saya beli bumbu siap jd punya Ro*co. Cuma karena lg pgn yg ada kremesannya jd searching resep dr berbagai sumber dan jadilah resep yg pas buat saya 😁 Itu saya ungkep bareng tempe tahu. Biar tambah mantepp. Bisa diskip ya buibu. Yuk masak... 😉 Anisa Farahdila Anwar -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Ayam goreng kesukaan anak².... Resep adapted dr resep ibuk , biar ngobatin kangen masakan ibuk... Kartika Aprilia @anayacha_cakeshop -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Kali ini sy bikin ayam goreng serundeng dari lengkuas /laos. Kuy kepoin resepnya. #dapurkinkin Dapur kinkin -
Ayam Goreng Lengkuas #RabuBaru #bikinramadanberkesan Ayam Goreng Lengkuas #RabuBaru #bikinramadanberkesan
#Day16 #BerburuCelemekSaktiSource : Bunda eiHari ini salmanku request pengen ayam goreng.. tapi pengen gitu bikin yang rada beda yupps jatuh deh pilihanku sama ayam goreng kremes lengkuas ini, rasanya enak, gurih pokonya mantap deh.. bikinnya juga gampang, bumbu ungkep yang dibanyakin lengkuasnya, memang lengkuasnya diparut dulu tapi marut lengkuas itu jauh lebih mudah dibanding marut kelapa.. 😄Langsung aja deh eksekusi yuu... Mama Salman
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar