Seaweed Chicken RollGluten free

PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
Surabaya

Halo dear.. ini adalah resep kedua saya menggunakan tepung dari ladang lima. Kali ini saya menggunakan tepung serbaguna gluten free .
Tepung Serbaguna dri ladang lima ini kaya akan rempah, menambah rasa dari makanan yg kita hidangkan. Tepung serbaguna dari ladang lima ini adalah tepung yg terbuat dari tepung singkong.
 NO MSG, hanya menggunakan kaldu dan rempah alami .
Dan Menghasilkan gorengan yang LEBIH RENYAH, SEHAT, dan KAYA REMPAH . Tepung Bumbu Ladang Lima dapat dengan mudah digunakan untuk menggoreng ayam, tahu, tempe, seafood, sayuran dan aneka hidangan lainnya.
Kali ini saya mencoba membuat Seaweed Chicken Roll.
Cemilan gurih kriuk yang berisikan daging giling ayam yang lembut, bercita rasa gurih dan kaya akan rempah. Sobat semua harus coba ya...
#RamadanPilihMasak
#ResepGlutenFree
#GlutenFree
#TakjilGlutenFree
#PutriChristian
#TepungBumbuGlutenFree

Seaweed Chicken RollGluten free

Halo dear.. ini adalah resep kedua saya menggunakan tepung dari ladang lima. Kali ini saya menggunakan tepung serbaguna gluten free .
Tepung Serbaguna dri ladang lima ini kaya akan rempah, menambah rasa dari makanan yg kita hidangkan. Tepung serbaguna dari ladang lima ini adalah tepung yg terbuat dari tepung singkong.
 NO MSG, hanya menggunakan kaldu dan rempah alami .
Dan Menghasilkan gorengan yang LEBIH RENYAH, SEHAT, dan KAYA REMPAH . Tepung Bumbu Ladang Lima dapat dengan mudah digunakan untuk menggoreng ayam, tahu, tempe, seafood, sayuran dan aneka hidangan lainnya.
Kali ini saya mencoba membuat Seaweed Chicken Roll.
Cemilan gurih kriuk yang berisikan daging giling ayam yang lembut, bercita rasa gurih dan kaya akan rempah. Sobat semua harus coba ya...
#RamadanPilihMasak
#ResepGlutenFree
#GlutenFree
#TakjilGlutenFree
#PutriChristian
#TepungBumbuGlutenFree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 10 buahlembar Nori (sesuaikan kebutuhan)
  2. Secukupnyaair untuk merekatkan nori
  3. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  4. Secukupnyasaos untuk cocolan
  5. Bahan yang dihaluskan:
  6. 350 gramdaging ayam (saya pakai bagian paha)
  7. 1 sendok tehmerica bubuk
  8. 1 butirtelur
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 buahbawang Bombay
  11. 3 sendok makantepung serba guna (me : ladang lima gluten free serba guna)
  12. 2 sendok makanminyak ikan
  13. 1 sendok makanminyak wijen
  14. 2 sendok makansaos tiram
  15. Secukupnyagaram
  16. 1 sendok makangula pasir
  17. 1/2 sendok makankaldu jamur
  18. Sayuran yang digunakan:
  19. 1 buahwortel kupas dan serut, sisihkan
  20. 2 buahlabu baby (Manisa) kupas, serut dan sisihkan
  21. Bahan pelapis:
  22. 4 sendoktepung bumbu serba guna gluten free (saya memakai tepung serba guna ladang lima gluten free)
  23. 125 mlair dingin(sesuaikan kebutuhan)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang diperlukan dan jangan lupa siapkan Chopper yang akan digunakan

  2. 2

    Masukkan semua bahan ke dalam chopper(kecuali sayuran yang sudah diserut tadi) tambahkan minyak ikan, gula,garam, kaldu jamur, saus tiram dan minyak wijen ke dalamnya. Tambahkan juga tepung bumbu serbaguna gluten free (di sini saya menggunakan tepung serbaguna ladang lima)

  3. 3

    Kemudian chopper daging ayam beserta Bumbu tadi hingga lembut. Jika sudah campurkan ke dalam sayuran yang sudah diserut Dan tambahkan telur ke dalamnya.

  4. 4

    Aduk adonan hingga tercampur dengan rata, siapkan Nori 1 lembar, semprotkan adonan tadi di pinggir Nori. Gulung daging ayam dengan Nori dan padatkan. Beri air pada ujung pinggir kulit Nori agar kulit Nori tergulung dengan rapi, rekat dan tidak terlepas dari gulungannya. Ambil nori lagi dan lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Untuk tepung balutannya: ambil 3 sendok tepung bumbu serbaguna ladang 5 dan campurkan dengan air secukupnya ratakan hingga adonan terlihat tidak terlalu encer

  6. 6

    Potong Nori menjadi beberapa bagian kemudian masukkan ke dalam adonan Tepung balutan tadi. Ambil wajan dan beri minyak goreng di atasnya, jika minyak sudah panas goreng nori yang sudah dibalut tepung adonan tdi hingga coklat keemasan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Seaweed Chicken Roll siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
pada
Surabaya
Bukan hanya soal memasak.. tapi saya berusaha supaya pasukan Bodrex nya dirumah selalu kenyang.. berharap makin memiliki banyak teman..yg singgah dan mencicipi masakan dirumah..dan saat mereka jauh dariku.. mereka rindu untuk makan masakan ku.. di meja makan rumah ku lagi ....
Lebih banyak

Komentar (3)

Vika Septiyani
Vika Septiyani @harvi060518
@PutriChristian mba merek minyak ikan nya apa ya atau boleh diganti kecap ikan?

Resep Serupa