Cilok bumbu sinti / Cilok Goang / Cilok telor

putri pascalina
putri pascalina @cook_5917707

Kangen kampung halaman jd buat deh :)

Cilok bumbu sinti / Cilok Goang / Cilok telor

31 orang berencana membuat resep ini

Kangen kampung halaman jd buat deh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sendoktepung tapioka / aci
  2. 2 sendoktepung terigu serbaguna
  3. Secukupnyamerica
  4. Secukupnyabawang daun
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyapenyedap rasa (me royco)
  7. Secukupnyaair (sampe kalis saja dikira2 asal gak lengket ketika di bulatkan)
  8. Bumbu kacang instant sinti
  9. Bahan kuah cilok goang:
  10. 4 gelasair putih
  11. Secukupnyamerica
  12. Secukupnyagaram
  13. 1 bksroyco ayam
  14. 2 siungbawang putih
  15. 3 lembardaun bawang (cincang halus)
  16. 3 lembardaun seledri (cincang halus)
  17. Secukupnyabawang goreng
  18. Secukupnyacabai rawit / cengek (keadaan utuh ya)
  19. Bahan untuk Cilor :
  20. 2 buahtelor
  21. Secukupnyamerica
  22. Secukupnyaroyco
  23. Secukupnyagaram
  24. Tusuk sate
  25. sesuai seleraBoncabe (bila suka pedas) untuk taburan
  26. sesuai seleraBumbu rasa ayam/ keju dll (me pakai atom bulan) untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering

  2. 2

    Masak air hingga mendidih

  3. 3

    Masukan air ke dalam adonan kering dan aduk memakai spatula hingga kalis

  4. 4

    Bulat2an adonan sesuai selera sampai habis boleh didalemnya pakai telur. Gajih sapi atau sesuai selera

  5. 5

    Didihkan air. Masukan cilok dan tunggu sampai mengapung sudah selsai.

  6. 6

    Bumbu sinti: sinti tinggal pake air panas dgn tekstur yg diinginkan

  7. 7

    Cilok Goang: haluskan semua bumbu saya di belender. Panaskan air sudah mendidih masukan bumbu dan cabai. Test rasaya sesuai selera saya lebih suka agak asin. Cilok goang itu ciri khasnya di mericanya biasanya merica suka agak banyak. Sudah di rasa ps matikan api dan masukan bawang daun dan seledri. Cilok goang siap dinikmati ditambah dengan taburan bawang goreng

  8. 8

    Cilor: masukan telur dan bumbu. Kocok lepas. Panaskan minyak goreng. Tusuk cilok sebanyak 3 buah pertusuk sate. Sesudah panas masukan cilok ke telur lalu goreng. Sesudah setgh matang masukan lagi telur dan goreng. Sudah selsai semua taburi bumbu atom bulan dan boncabe selsai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri pascalina
putri pascalina @cook_5917707
pada

Komentar

Resep Serupa