アボカドトースト

月子
月子 @cook_40015257

ピザ用に作りすぎたトマトソースを使ってアボカドトーストを作ってみました。アボカドとチーズのまったり感がたまりません♪黒こしょうをアクセントにぴりりと効かせます。
このレシピの生い立ち
トマトソースをたくさん作っておいて冷蔵庫に保存しておけば、いつでも手軽にピザトーストが楽しめます。

アボカドトースト

ピザ用に作りすぎたトマトソースを使ってアボカドトーストを作ってみました。アボカドとチーズのまったり感がたまりません♪黒こしょうをアクセントにぴりりと効かせます。
このレシピの生い立ち
トマトソースをたくさん作っておいて冷蔵庫に保存しておけば、いつでも手軽にピザトーストが楽しめます。

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材料

1人分
  1. アボカド 1/2個
  2. 食パン 1枚(4枚切)
  3. チーズ(ピザ用) 好みの量
  4. 塩、黒こしょう 好みの量
  5. トマトソース 好みの量

作り方

  1. 1

    食パン(厚切りタイプの方が断然美味しいです!)にトマトソースをぬる。

  2. 2

    スライスしたアボカドと、とろけるチーズをのせ、塩、黒こしょうをふる。

  3. 3

    トースターでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトソースはニンニク、鷹の爪、玉ねぎ、コンソメ、ローリエ、トマト缶で作ったものです。市販のものでももちろんOKです。

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お料理は、作るのも食べるのも私にとっては一番のストレス解消法!
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