アボカドを食べやすい大きさに切り、トマトも同様に切り、サバの水煮も入れ、カレー粉、塩胡椒で味付け。

食パンに味付けしたアボカドトマトとチーズを乗せ、ブラックペッパーを振り、トーストターで、こんがり焼けたら、完成。