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ふわっふわ♪甘酒米粉マフィン☆
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ふわっふわ♪甘酒米粉マフィン☆-レシピのメイン写真

ふわっふわ♪甘酒米粉マフィン☆

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

アーモンドプードルをたっぷり入れた米粉マフィン♪ ふわふわ食感でアーモンドの風味とほんのり甘酒の香りも！甘さ控えめなのでお食事マフィンとしてもおすすめです。30分ほどで作れます。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

アーモンドプードルをたっぷり入れた米粉マフィン♪ ふわふわ食感でアーモンドの風味とほんのり甘酒の香りも！甘さ控えめなのでお食事マフィンとしてもおすすめです。30分ほどで作れます。

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材料

6個分
  • ★米粉 100g
  • ★ベーキングパウダー 5g
  • アーモンドプードル 50g
  • 卵 1個
  • 甘酒 100g
  • バター 30g
  • ヨーグルト(無糖) 60g
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作り方

  1. 1

    ★を泡立て器で混ぜる。
    卵を割って溶いておく。
    バターをレンジで加熱して溶かす。

  2. 2

    ヨーグルトを常温に戻す。
    オーブンを180度に予熱する。

  3. 3

    ボウルに卵・甘酒を入れて泡立て器でよく混ぜ、バターを2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    ヨーグルトとアーモンドプードルを入れてゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    カップ8分目くらいまで流し入れ、天板に置く。

  6. 6

    オーブンで20分程焼く。(真ん中につまようじを刺して生地がついてこなければOK)

コツ・ポイント

アーモンドプードルはダマにならないようしっかり混ぜます。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2025/08/24 02:28に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 バター 卵 ヨーグルト 甘酒

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