ホットケーキミックスで❀紅茶のケーキ

ぴよこの食卓
ぴよこの食卓 @cook_40032377

❀5/10話題入り・4/1 100人れぽ感謝❀ 大好きな紅茶で超簡単ヘルシーなケーキを作りました♡乳卵アレルギっ子にも…

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったケーキ第二弾。紅茶のケーキが大好きなんです❤最近夫婦で、赤ちゃんが寝た深夜にほっこりと、ホットケーキミックスを使った焼きたてお菓子を食べるのにハマっているんです・・・卵不使用、スキムミルク使用、砂糖控えめでカロリーオフ♪

20×8.5cmのパウンド型1個分(5.5合炊きの炊飯釜1個分)

ホットケーキミックスで❀紅茶のケーキ

❀5/10話題入り・4/1 100人れぽ感謝❀ 大好きな紅茶で超簡単ヘルシーなケーキを作りました♡乳卵アレルギっ子にも…

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったケーキ第二弾。紅茶のケーキが大好きなんです❤最近夫婦で、赤ちゃんが寝た深夜にほっこりと、ホットケーキミックスを使った焼きたてお菓子を食べるのにハマっているんです・・・卵不使用、スキムミルク使用、砂糖控えめでカロリーオフ♪

20×8.5cmのパウンド型1個分(5.5合炊きの炊飯釜1個分)

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材料

  1. ホットケーキミックス 1袋(200g)
  2. 紅茶ティーバッグ 2個
  3. 砂糖 20g
  4. はちみつ 10g
  5. スキムミルク(代用可↓メモ参照) 大さじ3
  6. サラダ油 大さじ1~2
  7. 紅茶ティーバッグ 1個
  8. ●熱湯 200ccちょっと

作り方

  1. 1

    オーブンは170℃30分で余熱、パウンド型にはクッキングシートを敷いておきます。

  2. 2

    紅茶液を作り、冷ましておきます(●)。ボールに●の紅茶液180ccと残りの材料を入れ(紅茶はティーバッグを切って中味の茶葉だけ投入)、泡立て器でよく混ぜます。

  3. 3

    手順2の生地を型に流し、オーブンで焼きます(170℃で30分)。焼けたら串を刺してみて、生地が付くようなら焼き時間を延長して下さい。何も付かなければできあがり❤

  4. 4

    【炊飯器で作る場合】 炊飯釜に直接手順2の通り生地を作り、後は炊飯釜を炊飯器に入れてスイッチオン!炊き上がったら串を刺してみて、何も付かなければできあがり❤生地が付くようなら、付かなくなるまで再加熱して下さい。

  5. 5

    ✿スキムミルク+紅茶液の代わりに、牛乳(低脂肪乳・豆乳)で淹れたロイヤルミルクティー(#329636)200ccでも。

  6. 6

    ✿(2008.3.24サラダ油について分量追記)サラダ油は、大さじ1なら焼きたてふんわり後若干ぱさつきめ、大さじ2ならしっとりになります。お好みで加減して下さい。

  7. 7

    ✿MY姉妹レシピ【ホットケーキミックスで❀チョコモカケーキ】(RID:17969098)もよろしくね♫♬

  8. 8

    2008.5.10、8品目の『話題のレシピ』入りさせて頂きました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤

  9. 9

    2010.4.1、4品目の100人話題入り達成させて頂きました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございます❤

  10. 10

    以下は皆様から頂いたアレンジの紹介です♫♬
    ありがとう。o゜。*・♡

  11. 11

    【紅茶アレンジ】①紅茶パウダー(じろじろさん)②キャラメルフレーバーティー(きりきりまきさん)

  12. 12

    ③アールグレイ(ちきこさん)④アップルティー(もぐっちさん)⑤チョコフレーバーティー(うつめさん)

  13. 13

    ⑥ハニーティー(梅ミッキーさん)⑦アップルシナモンティー(minakomamaさん)

  14. 14

    【具アレンジ】①胡桃&クランベリー(ぴょんきちぴょんこさん)②洋梨(berryaaaさん)③おから(がっちゃん12さん)

  15. 15

    ④焼き芋(森くまママさん)

  16. 16

    【型アレンジ】①マフィン型(ブルーベリーミックスさん)②バラのシリコン型(ひさとんさん)③ケーキ型(ひさとんさん)

  17. 17

    ④ケーキ型(バーバラふくださん)

  18. 18

    【デコアレンジ】①粉糖+花(いず1115さん)②鯉のぼり(サンザシさん)

  19. 19

    【その他アレンジ】①粉ミルク使用(ブルーベリーミックスさん)②豆乳ミルクティー使用(ひさとんさん)

コツ・ポイント

✿ティーバッグの茶葉は細かいので刻む手間が省けます♪
✿冷めてから切った方がキレイに切れます(写真は熱々を切ったので崩れ気味…)。
✿甘さ控えめです。お好みで砂糖の量を加減して下さい。

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ぴよこです(。◕ω◕)ノ大阪育ち、姫路在住。5歳年下の旦那さん&7歳・5歳の娘と4人暮らし。つくれぽを送って下さる皆様、大変感謝しております。クックになかなか遊びに来れず、つくれぽの掲載が全く追いついていません。現在未掲載つくれぽ500件超ありますが、頑張って掲載していきますので、気長にお待ち頂けると嬉しいです。
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