Pepes Ikan

Challenge dari suami dan pertama kali masak pepes ikan, ternyata gampang alhamdulillah berhasil dan yang terpenting suami suka 😍Resep dari bunda Tuti Herawati ☺

oalah ikan yang comforting, sehat & enak

12.2.2019 resep pertamaku pepes ikan kesukaan suamiku. Kebetulan yang ada ikan kembung. Baiklah langsung dimasak yuk...mom.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra

Ini adalah salah satu cara memasak ikan yg ramah dengan badan (alias sehat) 😀. No santan, no minyak, no msg.Source: @xander'skitchenResep aslinya tidak pakai tomat. Saya pakai tomat agar bumbunya banyak, jd bisa rata untuk melumuri ikan.#Cookpadcommunity_JakartaTimur

Kalau yang ini, masakan favourite saya. Apapun jenis isiannya, kalau di pepes pasti jadi nikmat banget ditemenin nasi hangat-hangat kukuuu ☺️Hari ini lagi bikin yang pakai "IKAN PINDANG TONGKOL / CUWE TONGKOL".Selamat mencoba 🙏🏻

Lebih puas makan ikan kalau dipepes, kalau digoreng saya ngerasa ikannya ada yg hilang bersama minyaknya... kalau dipepes ikannya full bikin puasss

Kalau saya untuk membuat pepes pada dasarnya bumbunya sama.Ikan bs diganti dg ayam, tahu, jamur, atw ati ampela ayam. Sesuai selera saja.

Kali ini bikin pepes ikan tapi ikannya di fillet alias hanya ambil dagingnya aja. Soalnya anak rewel kalau makan ikan ada tulangnya. Cuma tetep aja diprotes karena pakai daun-daunan 😅 padahal itu yang bikin wangi.Cabenya cuma pakai sedikit. Ini sih ga ada pedes-pedesnga karena orang rumah kurang suka pedas. Jadi bisa diperbanyak sendiri ya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#saturesepsatupohon#onerecipeonetree

Resep pepes ini bisa untuk semua bahan protein baik nabati ataupun hewani. Terutama untuk ikan yang familiar dipepes seperti tongkol, patin, bandeng.

Paling suka sama pepes buatan mamski, tp smenjak berumah tangga harus buat sendiri, bumbunya sengaja di banyakin dan di bikin pedes banget karena mang suami suka sama makanan yang bumbunya medok

#PejuangGoldenApron3Karn ikan kembung ini tdk terlalu banyak duri dan lembut dagingnya. Kalo cuma digoreng kata si sulung sudah biasa bun..alhamdulillah dipepes antusias untuk ngabisin nasi jadi terpanggil.hehee

#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadanHai moms... Selamat menyambut bulan puasa ya..Walaupun ak nonis, ak senang juga lhooo menyambut bulan penuh berkah ini 😍 Karena penuh berkah juga untuk ak.Banyak yg pesan makanan berat dan snack di tempat ku lho moms...Salah satunya pepes ikan ini.. Menu enak yg bs disimpan lama di frezzer. Bs dipanaskan untuk buka puasa ataupun sahur bersama keluarga.. Yang pastinya satset nyiapin nya dan tinggal masak nasi nya moms.. 😄😄

sisa daun pisang bikin nagasari kmrn,dipake buat pepes aja deh,,di abang sayur keliling adanya ikan so cekidot,,

Bosan dengan menu ikan yang digoreng atau dimasak kuah, kali ini saya mencoba memasak dengan cara dikukus, yaitu pepes ikan. Meski pertama kali membuatnya, rasanya ternyata cukup lezat. Sahabat bisa pula menambahkan irisan daun bawang apa masakan Sunda bila suka.

Selain ikan kembung, bisa pakai ikan apa saja sesuai selera 😊#ikankembung#pepes#daunpisang

Punya ikan tp bosen digoreng truz...akhirnya pngin coba2 bkin pepes.

Menu maksi hari ini, bunda ai masak sayur bayam (sekalian biar bs buati de aina jg🤭) sama pepes ikan kembung😁.. buat ayah ada tambahan tempe goreng sesuai requestnya😅 ngomong2 pepes ikan kembungnya bisa jg pake ikan pindang besekan ato fillet ikan kakap jg syedappp ya bunda🤗 untuk cabe bisa disesuaikan pedasnnya sesuai selera😉 #berburucelemekemas #resolusi2019 #dapurbundaaina #pepesikan

Denger kabar di rumah sakit deket rumahku udah ada satu orang yang terinveksi virus covid-19 alias virus corona, serem banget, semoga kita semua diberikan kesehatan oleh Allah subhanahu wata'ala. Naaahh konon nih rempah2 berkhasiat menjaga daya tahan tubuh, pas banget masak pepes yang memang memakai rempah sebagai bumbu, terus inget ajakan mantan menteri perikanan kita yaitu bu Susi "ayo! Makan ikan" hehehe

Lgi uji nyali bikin pepes ikan hehe..

Si bocil lg pd suka sama pepes ikan kembung,.xixixi...makan pake nasi enak,.apa lg si adek di makan ikan nya aja tanpa nasi,.bisa mangap trs minta mamam katanya 🤣🤣🤣Bikin pepes nya jg mudah,.bumbu tinggal blender aduk2,.bungkus n kukus,mateng deehhh 😂😁 yg ribet itu klo si adek mnta nambah trs pepes nya udh habis,.wkwkwkwkYuukksss bundsay n mamsay di recook nih pepes ikan kembung nya,.insya Alloh enak....😉😘👌#PejuangGoldenApron3#mingguke-50#CookpadCommunity_Bekasi

Ngurangin minyak2 dan santen. Tapi ga bisa makan tanpa bumbu2...Alhasil bikin pepes ikan full bumbu dapur 😘

Biasanya aku bikin untuk pesana aja...iseng2 berhadiah

kangen sm masakan pepes nenek akhirnya coba2 eh ndk tahunya semua suka karena kelezatan bumbu dan juga ikan yang segar pas banget dan juga harumnya daun kemangi

Pepes adalah salah satu masakan ibu yang paling saya suka. Karena jauh dari ibu maka coba bikin pepes sendiri. Tapi sayangnya karena lupa ukuran ikannya agak besar jadi bumbunya agak kurang banyak. Tapi rasanya miriplah sama bikinan ibu. 😘

Kepengen ikan bakar tp berbumbu gitu, yuk bikin bund!

Dulu suami tidak suka dengan ikan ikanan. Terutama yang banyak durinya. Tetapi setelah merasakan nikmatnya pepes ikan ini. Dia sekarang jadi suka dengan ikan. Meskipun terkadang masih milih milih juga. Xixixi..yuk lihat aja resepnya.

Berada di perantauan bersama suami mengharuskan sy pintar masak. Kan kalau beli ikan yg udah mateng typ hari tekor jg..hihi. Kalau untuk protein hewani, Mending masak sndiri deh menurut sy sih lebih hemat.Saya suka sekali ikan patin apalagi kalau dibumbu bumbu salah satunya di pepes. Bumbunya gak jauh beda dari ikan patin bumbu kuning yang permah sy post cuma beda cara masak nya sj. Mari dicoba 😀

Wah sudah sabtu lagi waktunya #SemarakClover minggu ini tema dari mbk Violet Azalea, aneka pepes di #CintamuBukanPepesanKosong . Biasanya aku ikan kembung di goreng atau dicabein, kali ini dipepes pakai resep dari Xander's Kitchen @xanderskitchen , resep asli pakai belimbing wuluh karena gak ada aku ganti tomat dan ini bikinnya setengah resep. Kalo daerah sunda pepes juga sering ada buat acara bancakan. Dan di acara #BancakanOnlineBarengCookpad kali ini aku ingin bonus #eBook#Semarak_CintamuBukan PepesanKosong#Clover#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek08

Rindu masakan ibu..biasanya sih yg dipepes pindang...ini liat2 kulkas kok ada ikan kembung...akhirnya nyoba2..trnyta enakk....sampai2 brgkt kerjany telat 😬😬

Alhamdulillah hari ini sudah hari ke-6 Ramadan. Semoga ibadah puasanya berjalan lancar dan berkah ya Bunsay..🤗Menu hari ini pepes ikan kembung. Sudah lama Paksu ngidam pepes, tapi tak kunjung terlaksana jua, dan akhirnya terealisasikan juga..😀Foto ala kadarnya, maklum masih minim ilmu perfotoan, semoga ke depannya ada yg berbaik hati mengajarkan ke saya..Jujur aja agak minder kalau lihat resep Bunda-Bunda yg lainnya..😅#JadiPejuangGALagi_Ramadan