Gurame Asam Manis

Bubun.NSA
Bubun.NSA @bubuNSA
Batam

Gurame goreng disiram saus asam manis dgn filling wortel dan tomat. Asem asem seger :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 100 gramIkan Gurame
  2. 1 buahWortel
  3. 2 buahTomat
  4. 3 buahBawang Merah
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 1 ruasJahe
  7. 2 sendok makanSaus Tomat
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 sendok makanTepung Maizena
  10. secukupnyaCuka
  11. secukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan. Utk menghilangkan bau amis rendam dgn air jeruk atau aircuka dan garam. Diamkan 15' kemudian cuci lg sampai bersih. Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawangputih sampai harum. Masukkan jahe geprek dan tomat. Kemudian masukkan wortel dan air. Masukkan garam, gula, saos tomat. Aduk rata. Tunggu sampai wortel matang.

  3. 3

    Terakhir masukkan tepung yg sudah dilarutkan dgn air. Aduk sampai mengental.
    Susun ikan gurame diatas piring saji dan siram dgn saus asam manis.
    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bubun.NSA
Bubun.NSA @bubuNSA
pada
Batam
Bereksperimen dengan resep 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa