Pie Susu

daesy astria
daesy astria @cook_2008279

pertama kali makan pie susu itu yg dr surabaya merk b****a dan menurut saya terlalu manis jadi eneg...
terus coba yang asli bali,enak ternyata...jadi pengen bikin sendiri....akhirnya ku menemukan resepnya yang ternyata hasil jadinya lebih pas di lidah aku....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 100 gramTepung Terigu
  2. 100 gramMentega
  3. 1 butirTelur Ayam
  4. 25 gramgula halus
  5. 100 mlsusu cair
  6. 10 gramTepung Maizena
  7. 50 gramGula Pasir
  8. 7 butirKuning Telur
  9. 1 sendok makancustard powder
  10. secukupnyaVanili

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    campur tepung terigu,mentega,telur,garam dan gula halus dengan 2 pisau sampai membentuk butiran.bentuk bulat masukkan dalam kulkas 30 menit.

  2. 2

    aduk rata susu cair,gula pasir,tepung maizena,custard powder,kemudian masak dengan api sedang sampai mendidih.
    kocok kuning telur beri sedikit adonan susu lalu masukkan kembali ke dalam adonan susu sambil diaduk2.biarkan mendidih sekali lagi.terakhir masukkan vanili.angkat dan dinginkan.

  3. 3

    siapkan cetakan pie yang sudah di olesi mentega.ratakan adonan pie di dalam cetakan pie.kerat2 sisi nya.tusuk2 dasarnya dengan garpu.

  4. 4

    tuang adonan isi ke dalam kulit pie.
    kemudian oven selama 60 menit dengan suhu 150 oC.

  5. 5

    angkat dan siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

daesy astria
daesy astria @cook_2008279
pada
saya ibu rumah tangga yang hobi masak dan makan2 hobi yg saling berkaitan hehehehe
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya