Cumi mentega asam manis

Name: Cumi mentega asam manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Cumi-cumi; 1 buah Bawang Bombay; 3 siung Bawang Putih; 5 sendok makan saos tomat; 5 sendok makan Mentega; 1 sendok makan Minyak Wijen; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Lada (Merica); 1 sendok makan raja rasa; 1 sendok makan Baking Powder; 100 ml Air

daesy astria @cook_2008279

perpaduan antara cumi mentega dan asam manis....
rasanya bener2 asik deh...asam asem,manis dan aroma mentega yg mantap....

Lebih banyak

Cumi mentega asam manis

daesy astria @cook_2008279

perpaduan antara cumi mentega dan asam manis....
rasanya bener2 asik deh...asam asem,manis dan aroma mentega yg mantap....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

100 gramCumi-cumi
1 buahBawang Bombay
3 siungBawang Putih
5 sendok makansaos tomat
5 sendok makanMentega
1 sendok makanMinyak Wijen
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaLada (Merica)
1 sendok makanraja rasa
1 sendok makanBaking Powder
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

cuci bersih cumi2...buang kantong tintanya...lepas kepalanya.
kemudian potong dagingnya bentuk persegi dan kerat2 bagian dalamnya.taburi dengan baking powder.diamkan kurleb 15 menit.
setelah itu cuci bersih
2

cincang bawang putih.
potong bombay menjadi 8 bagian
3

panaskan mentega,kemudian masukkan bwang putih dan bombay,tumis sampai harum.
masukkan cumi2 dan bahan lainnya,kecuali raja rasa.aduk rata dan masak dengan api sedang sampai airnya berkurang setengahnya.
4

matikan api.masukkan raja rasa.aduk sebentar.
5

dan cumi2 siap dihidangkan......