Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Tempe; 4 siung Bawang Putih; 1/2 sendok teh Ketumbar; 1 sendok teh Garam; 1 iris Kencur; secukupnya Penyedap Rasa (MSG); 1 batang Daun Bawang; secukupnya Air; secukupnya Minyak Goreng; 1/4 gram Tepung Terigu

Mommy Bhumi-Kinan @mommyBK

musim hujan tiba..perut gampang lapar (alesan!)..cuma adanya tempe n tepung, jadi deh buat Mendoan ;)

Lebih banyak

Tempe Mendoan

Mommy Bhumi-Kinan @mommyBK

musim hujan tiba..perut gampang lapar (alesan!)..cuma adanya tempe n tepung, jadi deh buat Mendoan ;)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 bungkusTempe
4 siungBawang Putih
1/2 sendok tehKetumbar
1 sendok tehGaram
1 irisKencur
secukupnyaPenyedap Rasa (MSG)
1 batangDaun Bawang
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak Goreng
1/4 gramTepung Terigu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, kencur/kunir menjadi bumbu halus. Cairkan tepung terigu dalam baskom dengan air matang secukupnya (jangan terlalu cair), masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Beri taburan daun bawang secukupnya pada adonan. Masukkan tempe yang telah diiris kedalam adonan.
2

Tempe yang telah diberi adonan tepung digoreng dalam minyak panas. Goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan.
3

Tempe mendoan siap disajikan, lebih enak jika diberi sambel rawit favorit keluarga ;)