Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nasi
  2. 1 mangkokNasi putih hangat
  3. 1/4 GelasCuka beras (bisa diganti cuka apel)
  4. 1/2 Sendok makanGula
  5. 1/2 Sendok makanGaram
  6. 1/2 Sendok makanDashi
  7. Bahan Tamagyaki
  8. 2 Butirtelur
  9. Bahan Isian susi
  10. 1 potongTuna (Masak atau mentah)
  11. 1 buahTimun iris panjang buang tengahnya
  12. Beberapa lembarnori

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat larutan cuka. Campur cuka beras dengan dashi, garam dan gula. Aduk dan diamkan dalam lemari es. (Cuka yg dipakai jangan cuka sembarang, gunakan cuka beras, atau yg sejenis manis asam yaitu cuka apel. Cuka putih terlalu asam)

  2. 2

    Ambil nasi putih hangat lalu campurkan larutan cuka, jika tidak terlalu suka asam campurkan sedikit. Aduk rata jangan di tekan. Lalu diamkan hingga dingin.

  3. 3

    Panggang tuna yang diiris tipis-tipis. buat tamagoyaki dari telur yg dikocok. Dan potong timun panjang-panjang.

  4. 4

    Siapkan peralatan sushi. Seperti biasa. Taruh Nori, paparkan nasi dan masukan isian sushi(tuna, timun, tamagoyaki). Lalu gulung dan potong potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teno Siswono
Teno Siswono @tenosiswono
pada
Jakarta
At-home chef.Japanese and Korean cuisine.
Lebih banyak

Komentar

Ah Kepo
Ah Kepo @cook_5659097
Wah setelah dicoba rasanya enak banget mau bikain lagi ah.....

Resep Serupa