(Gampang!) Cilok tepung maizena
Kangen cilok Bandung, tentu saja di sini ga ada yang jual. Mau bikin tapi susah banget cari tepung tapioka/aci/kanji atau tepung sagu. Adanya corn fluor (mungkin di Indonesia sama dengan maizena?). Mungkin. Hehehe. Rasanya tentu ga se-kenyal cilok betulan. Tapi lumayan lah untuk mengobati kangen cilok hehehe.
Kalau ada tepung tapioka: baiknya pakai tepung tapioka saja..... Supaya tidak pecah.
(Gampang!) Cilok tepung maizena
-
Megan“Makasih resepnya bund 😍 enak banget buat temen nge jus sore2 🥹” -
Susana Ekawati“Pakai sambel pecel, 🤤🤤. Trm ksh resepnya, sista.🙏🙏” -
Dita Arka“Kurang kenyall yaa bikinanku 😅” -
Fhiew Permana“Makasih resepnya ya mom, ternyata pakai tepung maizena lebih enak drnpd sagu biasa...” -
Layra“Aku udah buat cilok maizena” -
apriliana“Berhasiiiilll .. Langsung ludes.. Cuma saya kurng garam dikit.. Tp resep nya work banget 😊”
Kangen cilok Bandung, tentu saja di sini ga ada yang jual. Mau bikin tapi susah banget cari tepung tapioka/aci/kanji atau tepung sagu. Adanya corn fluor (mungkin di Indonesia sama dengan maizena?). Mungkin. Hehehe. Rasanya tentu ga se-kenyal cilok betulan. Tapi lumayan lah untuk mengobati kangen cilok hehehe.
Kalau ada tepung tapioka: baiknya pakai tepung tapioka saja..... Supaya tidak pecah.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air untuk membuat adonan.
- 2
Cincang daun bawang.
- 3
Masukan tepung terigu, daun bawang, bubuk bawang putih, garam, gula, dan merica ke dalam wadah.
- 4
Tuangkan 180 ml air panas yang baru mendidih ke dalam wadah berisi campuran tepung. Aduk hingga tercampur.
- 5
Masukan corn fluor/maizena perlahan sambil dicampur, hingga adonan tidak lengket lagi.
- 6
Didihkan air panas di panci untuk merebus adonan cilok.
- 7
Bulat-bulat adonan dengan telapak tangan. (Pastikan tangannya bersih ya :)). Usahakan diameter jangan terlalu besar supaya cepat matang. (Saya membulat-bulat cilok dengan diameter sekitar 2 cm).
- 8
Masukan adonan yang telah dibulat-bulat ke dalam air mendidih. Rebus sekitar 10 menit (atau sampai cilok matang terapung-apung).
- 9
Untuk saosnya pakai campuran kecap dan saos sambal. Lebih enak kalau punya bumbu pecel macam Sinti atau Karangsari karna bisa bikin saos kacang instan, hehehe).
- 10
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Cilok maizena Cilok maizena
Cilok ala babang2 cuma karna ga ada tapioka jadi pake maizena ,not bad kok cuma beda tingkat kenyal nya ajalets try 😁
-
Cilok Maizena Kenyal, Mudah, Anti Gagal Cilok Maizena Kenyal, Mudah, Anti Gagal
Lagi pengen yg kenyal dan kangen banget cilok di rumah. Ngeliat kulkas cuma ada tepung maizena, yaudah gas aja bikin cilok maizena. Hasilnya kenyal dan lembut anti gagal.
-
Cilok Maizena Nyuuus Cilok Maizena Nyuuus
Source : kak. @Dyah Ayu Langening Tyas ( mf jk salah tulis nama ) coba bikin cilok Maizena. Pas ada sisa tepung maizena dan terigu buat 1/2 resep..Simple aja..lembut biasanya aq bikin alot. Kenyal2 gitu.. 😂.Yg laen pada share trsep lebaran 😄😄aq masih asyik di hidangan puasa aja lah..Hehehe... lebaran mager bebikinan.. sepi rumah 😅😅😅#CookpadCommunity_Magelang#RamadhanPenuhIdeMasakan#Resolusi2020#Resepku#KeDapurAja#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#Minggu-34
-
Pentol cilot 1:2(cilok) Pentol cilot 1:2(cilok)
Klo disunda cilok itukan aci dicolok..Klo orang sini nyebut nya pentolan...semakin kesini beralih jadi pentol cilot...mungkin plesetan dari cilok ya..bukan singkatan,Klo singkatan seharusnya kan jilok bukan cilot.... ya kannnnn....kan.kan.wkwkwkKarena umumnya orang sepertiga timur jawa nyebut nya tepung kanji untuk tapioka bukan aci.
-
Cilok Isi Keju dan Bakso Cilok Isi Keju dan Bakso
Menghabiskan keju melt yang ada di kulkas akhirnya buat cilok ini dirumah, disini aku pakai tepung terigu lumayan banyak agar hasilnya ciloknya empuk.Tepung tapioka bisa pake tepung sagu tani atau kanji sesuai selera yah.Jika pake sagutani hasilnya kenyal rasa khas sagu tani gurih tapi adonan agak lebih sulit dibentuk uleni hingga kalis bagian luar saja dan bisa dibentuk.Jika pake kanji hasilnya kenyal alot rasa lebih plain dan lebih mudah dibentuk nantinya.Aku ga pakai saos bumbu kacang... seadanya pakai saos yg ada dirumah sebagai pendamping. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺
-
Cilok saus kecap Cilok saus kecap
Dari kemaren trial biki cilok yg komposisinya bener2 pas, gagal melulu. Dan akhirnya googling kalo perbandingan bikin cilok itu 1 : 1 (tepung terigu : tepung tapioka/ sagu/ kanji). Alhamdulillah sukses, Walaupun penampakan ga oke, tp rasa tetep endess 😍o untuk saus, bisa pakai bumbu kacang/ saus kecap yah 😁
-
Cilok Pedas Manis Tanpa Tepung Aci Cilok Pedas Manis Tanpa Tepung Aci
Pas sendirian di rumah dan pengin cilok, mau order makanan kok pengin hemat, gitu. Terus lihat ke dapur, nggak ada tepung kanji. Adanya tepung maizena, ya coba aja, akhirnya. Nggak sekenyal cilok pakai kanji memang, tapi rasanya lumayan. Bisa ditambah telur puyuh, jika nggak ada bisa diskip.
-
Cilok bumbu Pedas Cilok bumbu Pedas
Ini ceritanya lagi mendung pengen yang anget" + pedes. Akhirnya nyoba bikin cilok bumbu pedas ini. Tapi karena dirumah lagi gak ada tepung tapioka/kanji akhirnya diganti maizena, tapi tetep enak & empuk kok.
-
Cilok sambal kacang Cilok sambal kacang
Edisi kangen rumah. Pengen cilok dari aci kaung tapi disini tidak ada. Ya sudah pake aci tapioka saja. Terimakasih buat THV"TheHasanVideo" atas tip n trik nya. Juga resep sambal kacangnya.
-
Cilok katakuriko Cilok katakuriko
Nggak tepat juga dibilang cilok ya, karena cilok kan "aci dicolok", pasti bahannya aci alias tepung kanji. Apapun namanya lah yaa, yang penting jadi 😝
-
Cilok Enak Sederhana Cilok Enak Sederhana
Cemilan yang mudah bikinnya dan murah. Tips membuat cilok, kalau suka cilok yg kenyol2 tinggal lebih banyak tepung tapioka.
-
Cilok Isi Keju Cilok Isi Keju
Bagi yang doyan ngemil, cilok mungkin jadi salah satu pilihan. Bahannya gampang cara bikinnya juga gampang, gak memakan waktu. Ini aku recook resepnya mbk Ade Novianti simple dan enak, tapi tepung sagunya aku ganti tepung tapioka (kanji) karna aku gak ad tepung sagu.. hehe👍🍡👩🍳🙏.#3weekschallenge (06 maret 2019)#pekaninspirasi#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcomunity_id#cookpadcommunity_lamongan#cookpadlovers
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)