Saus keju (cheese sauce)

AMEY
AMEY @amey_
jakarta

suka banget saus keju yang ala-ala r*cheese, dan alhamdulillah sukses eksekusi sendiri, bisa puas deh cocol-cocol saus kejunya 😆😆😆

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlsusu uht full cream (aku pakai merk UJ)
  2. 1 pakkeju oles (aku pakai merk prochiz)
  3. 1 butirkuning telur
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 250 mlair (50 ml untuk melarutkan maizenanya)
  6. 2 sachetbubuk keju (aku pakai merk indofood)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak susu dengan api kecil hingga meletup-letup

  2. 2

    Kemudian masukan keju oles prochiz, aduk sampai kejunya larut

  3. 3

    Di tempat terpisah campurkan kuning telur, maizena dan 50ml air untuk melarutkan maizenanya, aduk rata

  4. 4

    Lalu masukan larutan maizena dan kuning telur ke dalam susu dan keju oles yang sudah dimasak tadi, aduk terus, kemudian tambahkan 200ml air, berikan sedikit demi sedikit sambil diaduk

  5. 5

    Yang terakhir masukan bubuk keju, lalu aduk kembali hingga saus keju meletup (jangan terlalu mendidih ya)

  6. 6

    Setelah dirasa cukup, angkat dan saus keju siap disajikan

  7. 7

    Saus keju ini bisa untuk cocolan kentang goreng, ayam goreng, atau lebih enak sih ayamnya pakai saus yang pedes juga ya kaya yang di resto r*cheese hehe 😆

  8. 8

    Ini aku buat kentang goreng lalu pake boncane, duhh jadi lupa diet deh 😑

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AMEY
AMEY @amey_
pada
jakarta
hobby masak dan makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa