Salchichas en salsa
anais-1977 @cook_03061977
Para que el pequeño de la casa coma salchichas blancas y verduras, una cena ligera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla, los pimientos y el ajo y lo ponemos a rehogar con el aceite en una cazuela.
- 2
Cuando esté bien pochado, añadimos las salchichas y doramos un poco.
- 3
Peleamos las patatas y las añadimos chascadas, agregamos las especies y el vino dejamos evaporarse el alcohol del vino.
- 4
Cuando las patatas estén blandas pero que no se desaguan, le añadimos la maizena para que espere un poco la salsa.
- 5
Se saca las patatas y las salchichas aparte y triturar la salsa pasamos por un colador y le incorpora las patatas y las salchichas, deja hervir 2 minutos más y sirve caliente.
- 6
Buen provecho, ideal para los peques de la casa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anais-1977 le encantará ver cómo quedó.
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Mi afición por la cocina empezó de pequeña, viendo cocinar a mi abuela.
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