🍯Medialunas de manteca🍯

♡Evil Queen♡
♡Evil Queen♡ @evilqueen666
Río Negro. General Roca

¡Súper deliciosas! Ideales para comer a la hora del te o el desayuno.

🍯Medialunas de manteca🍯

¡Súper deliciosas! Ideales para comer a la hora del te o el desayuno.

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Ingredientes

20 minutos
  1. 1 kgHarina leudante
  2. 200 grManteca
  3. 1 cubitoLevadura fresca
  4. 1 tazaLeche
  5. 180 grAzúcar
  6. 1Huevo
  7. 2 Cucharadasesencia de vainilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bol disolver la levadura con 1/2 taza de agua tibia con una cucharada de harina y 1 cucharada de azúcar, dejar que leude y reservar.

  2. 2

    En un bol aparte mezclar la manteca pomada, el azúcar, la sal, el huevo, la esencia de vainilla,el resto de la harina y la ralladura. Luego incorporar la leche tibia (NO CALIENTE), la levadura disuelta y mezclar.

  3. 3

    Por último, extender la masa en una superficie plana con no más de un centímetro de grosor y cortar en forma de triángulos.

  4. 4

    Nos deben quedar triángulos equilateros.

  5. 5

    Ir enrollando a partir de dos extremoa dejando uno en el medio y finalizar con un pliegue en cada punta.

  6. 6

    Una vez terminado todo introducir todo en el horno de 20 a 25 minutos...Y listo! Antes de comer dejar reposar las medialunas para que se enfríen durante 15 mimutos.

  7. 7

    Mucha suerte.😄

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Comentarios (8)

♡Evil Queen♡
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La rayadura utilizada es de cáscara de limón. También puede utilizarse otro cítrico como cascara de naranja, pomelo u otro. Estas rayaduras pueden reemplazar tranquilamente a la esencia de vainilla en el caso de que no les guste la esencia. Saludos! Y disculpen la tardanza de mi respuesta.

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