Fresh Forest Berries with Sabayon/ Zabaglione

2 orang berencana membuat resep ini
Donna Adelia
Donna Adelia @cook_2008519

Buah yang digunakan disini bisa diganti dengan Strawberry saja karena kemarin kebetulan nemu buah berries yang dicampur jadi saya gunakan mix berries. Untuk yang dapat mengkonsumsi alkohol, vanilla dapat diganti dengan Marsala atau Sherry. Untuk yang tidak mengkonsumsi alkohol, selain vanilla dapat juga diganti dengan jus jeruk lemon. Selamat mencoba!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. secukupnyaBuah Berries
  2. 1 buahKuning Telur
  3. 1 sendok makanGula Pasir
  4. secukupnyaVanili

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan panci, lalu isi dengan air 1/3 dari bagian panci. Didihkan. Bersihkan buah berries, untuk strawberry belah menjadi 4 bagian atau bentuk dadu yang agak besar.

  2. 2

    Gunakan mangkuk alumunium atau mangkuk tahan panas. Kocok kuning telur sebentar. Pindahkan mangkuk keatas rebusan air, lalu kecilkan api. Kocok telur lalu campurkan dengan gula sampai gula larut. Tambahkan vanilla. Kocok sebentar. Angkat.

  3. 3

    Tata campuran berries kedalam gelas saji atau mangkuk, tambahkan sabayon/ zabaglione. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Donna Adelia
Donna Adelia @cook_2008519
pada
Jamie Oliver lover, passionate cook, and foodography!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya