Fresh Forest Berries with Sabayon/ Zabaglione

Buah yang digunakan disini bisa diganti dengan Strawberry saja karena kemarin kebetulan nemu buah berries yang dicampur jadi saya gunakan mix berries. Untuk yang dapat mengkonsumsi alkohol, vanilla dapat diganti dengan Marsala atau Sherry. Untuk yang tidak mengkonsumsi alkohol, selain vanilla dapat juga diganti dengan jus jeruk lemon. Selamat mencoba!
Fresh Forest Berries with Sabayon/ Zabaglione
Buah yang digunakan disini bisa diganti dengan Strawberry saja karena kemarin kebetulan nemu buah berries yang dicampur jadi saya gunakan mix berries. Untuk yang dapat mengkonsumsi alkohol, vanilla dapat diganti dengan Marsala atau Sherry. Untuk yang tidak mengkonsumsi alkohol, selain vanilla dapat juga diganti dengan jus jeruk lemon. Selamat mencoba!
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci, lalu isi dengan air 1/3 dari bagian panci. Didihkan. Bersihkan buah berries, untuk strawberry belah menjadi 4 bagian atau bentuk dadu yang agak besar.
- 2
Gunakan mangkuk alumunium atau mangkuk tahan panas. Kocok kuning telur sebentar. Pindahkan mangkuk keatas rebusan air, lalu kecilkan api. Kocok telur lalu campurkan dengan gula sampai gula larut. Tambahkan vanilla. Kocok sebentar. Angkat.
- 3
Tata campuran berries kedalam gelas saji atau mangkuk, tambahkan sabayon/ zabaglione. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bavarois aux framboises Bavarois aux framboises
Cerita kata kue ini saya buat hari ini karena saya bingung kami request makanan buat makan siangnya besok dikantornya dengan koleganya. Jadi ini bisa di bagi bagi dan sebagai hidangan penutup. Dan cerita sedikit ya. Pada saat makan siang 2 kolega suami jg membawa dessert (1 dessert beli di patiserie 1nya beli disupermarket) 1nya punya suami a.k.a bikinan bini nya. Suami wa ke aku katanya dari 3 dessert yg paling enak ya ini. Not too sweet and balance bgt rasanya. He said to me that his friends like it. And also his friends said that i should open patisserie, sempet gr tp i just proud myself and my COURAGE. So ini yg bilang orang orang prancis. Madame REBANI (Arin) -
Fresh Strawberry Yogurt Brulee Fresh Strawberry Yogurt Brulee
Kali ini saya membuat Fresh Strawberry Yogurt Brulee sebagai kasih sayang saya kepada keluarga.Fresh Strawberry Yogurt Brulee ini enaaak banget, tekstrunya lembut, rasanya asem manis dan segernya yogurt serta susu pas banget!Alhamdulillah keluarga sangat sukaaaa 😊Selamat me-recook teman2 😊 Heny Fitriawati -
Simple Strawberry Parfait Simple Strawberry Parfait
Agak sering bikin sarapan ini karena kesukaan bocah. Bahan utamanya havermuth dan susu atau yoghurt. Paling sering pakai topping strawberry, tapi bisa diganti blueberry atau kombinasi dengan kismis dan buah lainnya. Enaak dans ehat Ria Mamanya Tata -
Creamy vanilla ice cream with Fresh Fruit Creamy vanilla ice cream with Fresh Fruit
Dessert manis, yang melimpah akan buah segar, dijamin membuat keluarga ketagihan. Selamat mencoba 😊 Vinaaa -
Vanilla Pannacotta / panna cotta with Strawberry Compote Vanilla Pannacotta / panna cotta with Strawberry Compote
Salah satu dessert favorit saya dan suami di rumah.Pannacotta asalnya dari Italia, berupa dessert yg dibuat dari krim susu dan gelatin.Teksturnya lembut dan lumer di mulut. Tidak sepadat pudding, tapi juga tidak mengalir seperti yoghurt.Pannacotta bisa divariasikan menjadi berbagai macam rasa, misalnya vanilla yg lembut dgn strawberry yg asam segar.Pannacotta bisa disajikan sendiri atau sebagai lapisan dalam entremet (dessert berlapis dgn aneka jenis elemen dan tekstur) maupun verrine (dessert dalam gelas).Selamat mencoba!#Semangcook_MerahPutih#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang Monica Novara H. -
Fresh Orange Puding with Vanila Vla Fresh Orange Puding with Vanila Vla
Terinspirasi dari bentuk jeruk yang memiliki banyak ruang setelah buah ny di ambil,dan warna jeruk yg cantik dan segar sangat sayang kalau tidak di manfaatkan Selvygiok -
Strawberry Semifreddo Strawberry Semifreddo
Diajak Mamah Cookpad ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad nih. Trus dibisikin juga, katanya kalau mau ikut Mamah, bisa dapat #SarungTanganCookpad ! Ashiaaapp, langsung cuusss...Setelah lihat-lihat bahan yang tersedia, hmmm, sepertinya saya mau buat dessert deh. Yang asam asam dingin seger gimanaaa gitu. Biar gak ngantuk saat wfh dan mengawal anak sekolah online. Terus biar pas sama cuaca yang berapa hari belakangan ini gerah banget 🔥🥵Sip deh. Bungkus #yoghurt #butter dan #lemon dari Kategori Telur & Dairy dan Kategori Buah.Kali ini saya bikin Strawberry Semifreddo. Semifreddo dalam bahasa italia berarti setengah beku. Di resep aslinya, semifreddo menggunakan telur. Tapi resep ini gak pakai telur ya. Selain ingin rasanya lebih light, saya juga ragu utk pakai telur mentah di dessert yang gak dimasak 😁Rasanya enak, segar dan light creamy, seperti blasteran strawberry ice cream dan popsicle. Asam dari yoghurt, strawberry, dan lemon berpadu dengan biscuit crumble, sukaaaa bgt ❤️#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bandung#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad Shinta D. Lestari -
Berry Tiramisu Berry Tiramisu
Panas2 maunya yg dingin2 tanpa perlu nyalain oven, biar di dlm rumah gak tambah panas. Mumpung lagi musim buah yg berbau berry-berry'an, asem2 segar dan yg penting anak2 saya suka banget.#MenuSehatAnak Pawon Indo Bule -
Panacotta with Pure Strawberry Panacotta with Pure Strawberry
Masih dalam rangka menyemarakkan Hari Kemerdekaan RI yang ke 75 , posbar tema merah putih #Tanahairku dari team #Godateflondan dari #duouyek sepakat untuk membuat dessert panacotta strawberry 🤗🤗🤗 silky banget enak dimakan pas siang-siang dalam kondisi dingin 🤤Resep asli bisa klik link: ⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12731555-panacotta-dg-pure-strawberry-%F0%9F%8D%93?invite_token=9P3an9GGyodLjAAxNM83SDcy&shared_at=1595946863#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu12#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang#Tanahairku Rence -
Strawberry Compote Strawberry Compote
Sudah lama tidak beli selai strawberry karena lebih suka buatan sendiri, terjamin tanpa pengawet, tanpa bahan pengental, bahan buah asli, dan manis nya sesuai selera. Dan buatnya super mudah. Biasa buat selai ini kalau pas di pasar sedang ada yang.jual harga ekonomis. Dibuat dengan tambahan air jeruk nipis sedikit supaya warna merah nya tetap cerah.Strawberry compote bisa digunakan untuk pudding, selai roti, isian bolu gulung, dll fianty -
Strawberry compote Strawberry compote
Bismillahirrahmanirrahim, Pekan ke 17 (25 Mei 2022) perjalanan #PejuangGoldenBatikApron, bikin yang simpel mumpung masih musim strawberry disini. Bikin strawberry compote sekalian banyak, simpan di kulkas, nanti jika ingin bikin strawberry latte tinggal disendokin aja, tambahkan es batu & susu dingin. Jadi deh. Bisa juga buat toping es krim, atau buat toping cheesecake.#PejuangGoldenBatikApron Ade Aminah/14262953 -
Tiramisu Strawberry Tiramisu Strawberry
Kue yang tidak terlalu sehat sih, tapi uenak tenan..hehe..jadi sekali2 saja membuatnya (maklum, sudah tua & rada chubby), walaupun dalam hati kepinginnya sih sering2..:). Gunakan strawberry yang manis. Kalau strawberry-nya asam (di Indonesia, biasanya asam ya setahu saya), setelah diiris, dapat direndam dulu bbrp saat dng larutan gula. Bila hendak membuatnya untuk anak2 atau bagi yang tidak mengkonsumsi alkohol, penggunaan kopi espresso dapat diganti saja dengan sirup mocca secukupnya & air (120 ml). kemudian rum dapat diganti dengan ekstrak rum yang non alkohol ataupun vanilie. Kacang pistachio juga dapat diganti dng irisan almond atau kenari (atau tidak digunakan juga tidak apa2, tetap enak koq). #MenuRamadhanku Karin Frauenfeld
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar