26/07/2021 (372).....hari ini (25/06/2021) menu sarapan adalah sate asam manis khas betawi (daging kambing),jd sy bikin bir kotjok ini sbg teman minum setelah menyantap sate kambing. Minuman ini bs di minum hangat atau di tambahkan es di kocok hingga agak berbuih,makanya di namakan bir kotjok#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#MinumanRempahAsliIndonesia

Bir tapi tanpa alkohol??? Ada kok...namanya Bir Pletok, minuman ini aman bahkan menyehatkan krn banyak mengandung rempah-rempah. Bir Pletok merupakan minuman khas dari Betawi, yg dibuat sejak jaman kolonial Belanda.Minggu ini ada kocokan arisan di #Kopijos dan pemenangnya adalah mbak Ahmi. Berbarengan dg 3C yg mengadakan BancakanCeria dg tema Kreasi Wedang Nusantara.Dimusim penghujan ini, enaknya buat minuman yg dapat menghangatkan tubuh dan juga menyehatkan tentunya. Resep Bir Pletok ini terinspirasi dari resep mbak Ahmi. Ada bahan rempah yg tidak ada diresep namun dicara pembuatan ada, dan kebutalan saya tidak punya bahan tersebut jadi saya skip. Bahan yg tidak tercatat diresep adalah lada hitam bubuk dan cengkeh, namun untuk cengkeh kebetulan saya punya jadi tetap saya masukkan. Minuman ini benar-benar pas diminum disaat hujan spt sekarang ini, sehingga badan kita menjadi terasa hangat.Terimakasih inspirasi resepnya mbak Ahmi....Source : Ahmi Yofaniar PratiwiLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15137432-bir-pletok-si-alcohol-free-dari-betawi?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_saved#Kopijos#KopijosArisan_Ahmi#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BancakanCeria3C#CookingCommunityClass_KreasiWedangNusantara#SalamKompakSelalu#PesonaKulinerIndonesia

Neoneun nuneuro masineun nae champagne, nae wineNae tequila, margaritaMojito with limeSweet mimosa, piña coladaI'm drunk in you~-Alcohol Free🥂🍾🍷🍸🍹🥃Sedang trending lagu baru Twice nih. Nah, ternyata ada lho alcohol-free versi kearifan lokal. Asli dari Betawi. Namanya Bir Pletok. Walau disebut bir, kandungan alkoholnya 0.0%. Aman, halal, tidak memabukkan malah menyegarkan dan menyehatkan.Minuman kaya rempah ini diminum hangat atau dingin sama-sama enak banget lho. Warnanya merah menyala cantik sekali.Ada cerita lucu(?) saat beli bahan di pasar tadi pagi. Salah satu yang dibutuhkan adalah bunga lawang alias pekak. Seumur2 belum pernah sy lihat atau pakai rempah itu. Taunya di google, sekadar gambar dan tulisan namanya.Nah, tadi nanya ke yg jual, 'bu, ada Pekak? (huruf E sy baca kyk dalam kata Elang)'. Ibunya bingung. 'Kalo Pekak sih ada mba (E dalam kata Enak). 'Iya itu bu yang buat bumbu.' Owalah ternyata gitu cara bacanya, ilmu baru deh😂Terima kasih inspirasi resepnya ya mba @windri_aries dari #CookpadCommunity_Jakarta Semoga berkenan🙏Yuk cooksnap, sekalian ikut berperan melestarikan minuman khas nusantara😊#PekanCooksnap#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bir Jawa merupakan minuman tradisional khas Jogja yg terbuat dari berbagai rempah-rempah pilihan yg menyehatkan. Meskipun disebut Bir, nyatanya Bir Jawa sama sekali tdk mengandung alkohol sehingga tdk memabukkan.Minuman tradisional ini diperkirakan muncul pada masa pemerintahan Sultan Hamengkubuwono VII. Ketika itu, Sri Sultan sering melihat pasukan Belanda minum Bir sampai mabuk, sehingga beliau berniat juga meracik Bir sendiri namun tanpa alkohol. Akhirnya terciptalah Bir Jawa yg dibuat dari berbagai rempah-rempah pilihan. Bir Jawa kemudian menjadi minuman khas bagi para raja di Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat.Rasa dari Bir Jawa sebenarnya mirip dengan Wedang Uwuh / Wedang Jahe. Bedanya terletak pada tambahan es batu & buih² yg membuat Bir Jawa mirip dgn Bir Londo. Bir Jawa pada mulanya berwarna merah. Agar warnanya lebih mirip Bir maka ditambahkan jeruk nipis. Bir Jawa semakin populer & dikenal hingga ke Jawa Tengah & Jawa Timur.Source: https://phinemo.com/bir-jawa-jogja-minuman-ningrat-yang-halal-dan-tidak-memabukkan/#BALONChallenge#RempahRempah#BALONWeeks17#GenerasiAprontis#GATAWeeks39#PAIS_Samara#CookpadCommunity_Bandung

BOLA-BOLA KETAN alias KLEPON by Irma Sari FitrianaCara bikinnya gampang banget*dalam pembuatannya, sebenernya bisa pake daun pandan untuk mendapatkan wangi pandan dan warna hijaunya, tapi berhubung di sekitar rumah nggak ada tanaman daun pandan dan males cari2 di pasar, akhirnya aku cuma pake pasta pandan. Pastinya dengan begitu jadi lebih simpel dan nggak pake ribet 😁*selain itu, bisa pake tambahan air kapur sirih (kurleb 2sdm) di campuran adonannya, tujuannya sih buat mengikat tepung jadi kleponnya bisa kesat, padat, dan nggak lembek. Tapi lagi2 aku skip bahan ini karena nggak ada persediaan air kapur sirih 😅 pengaruh nggak? nggak begitu pengaruh juga sih. Tanpa air kapur pun jadinya tetep kenyal kok meskipun emang hasilnya agak lembek dikit, tapi tetep enak✌So, ini dia resep KLEPON simpel ala Irma Sari Fitriana

Source: @marissaristanto ,asalamualaikum Cookpaders bakerpad dimanapun berada.saya sangat senang sekali bergabung dengan bakerpad banyak sekali ilmu dan pelajaran baking yang saya dapat.tempo hari membahas dan belajar donat dengan mbak marisa.montok donatnya empuk dan enak🤤yuk ini resep yang saya pakai #Bakerpad_Serbaroti #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #donat #resepdonat

Stok kentangnya abis , tiba2 suami minta dibuatin donat , ya alhasil pake bahan seadanya aja. saya banyakin susunya supaya lembut n manis alami. sekali makan aja langsung abis , buat temen nonton tv katanya suami.donat jadi 10 biji.kalo baru digoreng langsung makan pasti lembut. kalo untuk nanti sore , saya ragu bakalan empuk. mending langsung makan aja.ini saya pake takaran sdm karena ga ada timbangan.

follow ig @fariesstafyuk recook dan follow

Waktu hujan sore hari, rasanya ingin nyemil yg manis" 😁 , jadinya keingat sama teman yg ngasih donat, alhasil pengen coba eksekusi bikin juga, saat lihat isi kulkas ternyata kentangnya gag punya🤭 Alhasil bikin donat tanpa kentang lah, yg penting intinya nanti jadi Donat lah buat temen nyemil 😂...

Bnyak tmn2 main ke rmh ..tp di rmh gk ada mkanan...eh .iseng2 ada tepung..ku coba deh bkin donat sederhana...gk pke kentang jg empuk kok

Udah berkali kali gagal bikin donat sampai gonta ganti resep, alhamdulillah akhirnya ketemu resep yg menurutku cocok,,, ini tanpa kentang tpi rasanya enak dan pastinya jg lembut banget, ada white ringnya jg

#BALONChallenge#SuratUntukIbu#KenanganMasakanIbuDulu waktu aku kecil ketika pengen jajan donat dan ibu g ada uang lebih, ibuku sering bikin kan aku donat sederhana tanpa kentang walaupun cm ditabur gula halus kala itu sudah menjadi jajanan terwah,, kali ini aku mo bikin juga donat tanpa kentang tp untuk topingnya selera ya karna dirumah ada macam2 glace donat ya udah aku pakek itu saja,,