Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 100 gramDaging Sapi
  2. 5 siungBawang Merah
  3. 1 buahTomat
  4. 2 lembarDaun Salam
  5. 2 buahCengkeh
  6. 1 potongLengkuas (Laos)
  7. 3 cmKayu Manis
  8. 1 buahPala
  9. 10 sendok makanKecap Manis
  10. 1 sendok makanGaram
  11. 4 siungBawang Putih
  12. 1 buahJahe
  13. 3 butirKemiri
  14. 2 sendok tehKetumbar
  15. 1 sendok tehJintan
  16. 2 sendok tehLada (Merica)
  17. 2 sendok makanMargarin

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    lumuri daging dengan kecap, remas kemudian sisihkan

  2. 2

    dengan 2 sdm margarin tumis bawang merah sampai kuning

  3. 3

    masukkan bumbu halus, semua bahan kecuali tomat dan bawang goreng

  4. 4

    masukkan daging, aduk sampai berubah warna

  5. 5

    tuangi air 500 ml, kecilkan api masak sampai daging lunak dan kuah mengental

  6. 6

    masukkan tomat, setelah matang hidangkan dengan taburan bawang goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Mega
Mega @cook_4072316
Untuk 100 gr daging bumbunya gk kebanyakan nih

Ditulis oleh

Lolla Amelia
Lolla Amelia @cook_2008713
pada
ingin menjadi chef yang handal dan profesional ,aminn :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya