Semur daging betawi

neyz
neyz @neyz_jaa
Jagakarsa, Jaksel

Ini resep semur daging betawi dari mama mertua😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgdaging sapi
  2. Bumbu halus/ulek:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtlada
  6. 1 sdtketumbar
  7. 5 butirkemiri
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 ruas jarijahe
  10. Sedikitpala
  11. Sedikitjinten
  12. Sedikitgaram
  13. 3 batangsereh, geprek
  14. 3 lembardaun salam
  15. 6 butircengkeh
  16. 2 batangkayu manis
  17. 1 ruaslengkuas,kupas,cuci,geprek
  18. secukupnyaminyak
  19. 1/2 bungkuskecap bango(kecap yg ukuran besar)
  20. secukupnyaAir panas
  21. secukupnyaBawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera,cuci bersih, masukan daging di penggorengan masukan bumbu halus, minyak,salam, sereh, cengkeh, kayu manis,lengkuas. Remas2 hingga daging rata dgn bumbu. Cek rasa

  2. 2

    Foto pake flesh

  3. 3

    Tambahkan kecap dan remas2. Masak dgn api sedang dan ditutup y buibu. Jagan ditambahkn air dulu karna akan mengeluarkn air dengan sendiri'a. Klo blm empuk baru tambahkn air panas jagan pake air digin agar daging g alot😂. Masak hingga empuk

  4. 4

    Jadi deh😋taburin bawang goreng😋baby saya ikutan makan karna empuk bingit😬

  5. 5

    Teman makan sayur godok dan ketupat😊nyam..nyam..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
neyz
neyz @neyz_jaa
pada
Jagakarsa, Jaksel
Ibu rumah tanggadengan 2 orang anak .. laki2 dan perempuan .,yg suka makanan pedas, suka ngemil, jajan, masak dan bikin kue😋mulai masak tahun 2011😁 pas berumah tangga☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa