Won Ton Soup

28 orang berencana membuat resep ini
Gizkha Astrid V . P
Gizkha Astrid V . P @cook_2008731

Atau lebih kita kenal dengan Sup Pangsit, merupakan masakan dari China. Rasanya segar dan cocok untuk menghangatkan badan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 100 gramUdang
  2. 4 buahJamur Shiitake (Hioko)
  3. 100 gramDaging Sapi
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 sendok makanKecap Asin
  6. 1 sendok tehMinyak Wijen
  7. 2 batangDaun Bawang
  8. 1 sendok tehJahe
  9. 2 buahWater Chesnut
  10. secukupnyaKulit WOn Ton (Pangsit)
  11. 1 1/4 literKaldu Ayam
  12. 4 batangDaun Bawang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas, buang urat, dan cincang halus udang

  2. 2

    (Untuk jamur shitake kering) Tutuplah jamur dengan air panas dan rendam selama 20menit. Tiriskan dan peras untuk membuang kelebihan cairan. Buang batang dan cincang halus bagian topinya

  3. 3

    Campurkan seluruh daging udang, jamur, sapi, garam, kecap asin, minyak wijen, daun bawag, jahe, dan water chestnuts.

  4. 4

    Kerjakan dengan 1 pembungkus won ton sekaligus, jagalah sisanya yang ditutupi dengan bersih, kain lembab untuk tidak mongering. Taruh sebanyak sendok teh dari campuran daging cincang ditengah setiap kotak. Lembabkan tepi pembungkus, lipat menjadi setengah diagonal dan bawa 2 titik bersama. Tempatkan won ton di piring bertabur tepung untuk mencegah lengket.

  5. 5

    Masak won ton dengan cepat di air mendidih selama 4 – 5 menit. Bawalah kaldu menjadi mendidih di tempat terpisah. Pindahkan wonton dari air dengan sendok bercelah dan taruh di mangkuk penghidang. Hias dengan daun bawang yang banyak dan tuangkan kaldu diatasnya. Hidangkan segera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Gizkha Astrid V . P
Gizkha Astrid V . P @cook_2008731
pada
Gizkha Astrid V . P | mahasiswa di @Boga_UNJ2011 | had a fantasy being a chef | I'm always excited about learning new things about food.
Lebih banyak

Resep Serupa