子供も飲める？ビール？？
ｃｈｉ－ｍａｍ @cook_40022563
キーンと冷えたビールは大人だけの物なんてずるい～(≧ｍ≦）
子供だって……ねっ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
娘が喜ぶかな？って思って作ってみました。
最初に泡をすするマネを…これはお決まりの作法ってことで（^m^）ｖ
子供も飲める？ビール？？
キーンと冷えたビールは大人だけの物なんてずるい～(≧ｍ≦）
子供だって……ねっ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
娘が喜ぶかな？って思って作ってみました。
最初に泡をすするマネを…これはお決まりの作法ってことで（^m^）ｖ
作り方
- 1
あらかじめ、大さじ１の水（分量外）にゼラチンを入れ、ゼラチンをふやかしておく。分量の１００ｃｃの水にふやかしたゼラチンと、お砂糖を加え、電子レンジに１分ほどかけ、ゼラチンを煮溶かす。
- 2
溶かしたゼラチン液にリンゴジュース加えて、小さめのグラスの８分目位まで注ぎ、冷やし固める。
この時、ゼリー液を約１００ｃｃ程取り置いておく。 -
- 3
２のゼリーが固まったら、取り置いておいたゼリー液をダブルボールなどにしてに氷を当てて冷やす。
ある程度とろみが出てきたらハンドミキサーで泡立てる。 -
- 4
グラスの上に泡をこんもりと乗せ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成！
- 5
子供も飲める？ビールの完成～（^m^）
-
コツ・ポイント
煮溶かしたゼラチン液とリンゴジュースを合わせる時に、ゼラチン液を漉すとキレイなゼリーになります。
甘みは割合に薄め？ジュースの味や、お好みでお砂糖を加減してください。
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