Kembung berenang kuah kuning

N42WA LED
N42WA LED @cook_5851341
Jakarta

Kembung berenang kuah kuning

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung ukuran sedang
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. sesuai seleracabe rawit utuh dan air
  5. Bumbu halus:
  6. 8 siungbamer
  7. 3 siungbaput
  8. 2 ruas jarijahe
  9. 2 ruas jarikunyit
  10. 6 btrkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. secukupnyalada
  13. Bumbu pelengkap:
  14. 2 lembarDaun salam, sereh, lengkuas,royco,garam,gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis biarkan kurleb 15 menit.

  2. 2

    Lalu goreng ikan sampai kering.Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum.

  4. 4

    Masukan daun salam, sereh, lengkuas dan cabevrawit utuh.Masukan air agak banyak agar ikan berenang.Setelah mendidih masukan ikan.Kemudian masukan gula,garam dan royco.Masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap.Ikan kembung siap di sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
N42WA LED
N42WA LED @cook_5851341
pada
Jakarta
Ibu 2 anak yg lg bljr masak....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa